De spar
- Totaal: 27 minuten
- Voorbereiding: 7 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 132 | calorieën |
| 8g | Dik |
| 15g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 132 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 8 g | 10% |
| Verzadigd vet 5 g | 24% |
| Cholesterol 20 mg | 7% |
| Natrium 233 mg | 10% |
| Totaal koolhydraten 15 g | 5% |
| Dieetvezels 5g | 19% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 88 mg | 7% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit super eenvoudige koekepan recept is gemaakt met slechts een paar kruiden en een beetje azijn. Dit is een uitstekend bijgerecht voor een hammaaltijd, of serveer de makkelijke kool met corned beef, varkensgebraad of karbonades of worstjes. De combinatie van azijn en een kleine hoeveelheid suiker geeft de kool een zoetzure smaak.
Dit gerecht duurt minder dan 30 minuten, begin tot einde.
Crumbled bacon zou ook heerlijk zijn in deze koolschotel, of voeg een beetje overgebleven blokjes ham toe.
ingrediënten
- 1/4 kopje boter
- 1/2 theelepel gekruid zout (zie hieronder een snelle zelfgemaakte blend)
- 1 middelgrote kool (grof versnipperd)
- 1/4 kopje ui (gehakt)
- 3 eetlepels azijn
- 1 eetlepel kristalsuiker
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Smelt de boter in een grote koekepan of bak de pan op middelhoog vuur.
De spar
Roer het gekruide zout, de kool en de ui erdoor.
De spar
Bak 15 minuten op een middelhoog vuur. Roer regelmatig.
De spar
Meng azijn en suiker; toevoegen aan koolmengsel. Roer voorzichtig om de ingrediënten te mengen.
De spar
Kook de kool ongeveer 5 minuten langer, of tot de gewenste gaarheid.
De spar
Serveer en geniet!
Tips
- Serveer deze eenvoudige kool met gestoofde of gegrilde worstjes, varkenskarbonades, ham of varkensgebraad. Voeg puree of gekookte aardappelen en knapperig brood toe voor een bevredigende familiemaaltijd. Maak een zelfgemaakte gekruide zoutmix. Combineer 2 eetlepels zout met 1 theelepel paprika, 1/4 theelepel uienpoeder, 1/4 theelepel gemalen zwarte peper en een scheutje knoflookpoeder.
Receptvariaties
- Voeg gekookt verkruimeld spek toe aan de kool of in blokjes gesneden gekookte en gebakken ham. Voeg indien nodig 1/2 tot 1 theelepel karwijzaad toe.
Recept Tags:
- kool
- bijgerecht
- Amerikaans
- cookout
