Kai Schwabe / Getty Images
- Totaal: 48 minuten
- Voorbereiding: 8 minuten
- Bereiding: 40 minuten
- Opbrengst: serveert 4
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 636 | calorieën |
| 34g | Dik |
| 36g | Koolhydraten |
| 44g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: serveert 4 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 636 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 34 g | 44% |
| Verzadigd vet 9 g | 46% |
| Cholesterol 134 mg | 45% |
| Natrium 853 mg | 37% |
| Totaal koolhydraten 36 g | 13% |
| Dieetvezel 2g | 6% |
| Eiwit 44g | |
| Calcium 106 mg | 8% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze eenvoudige karbonades zijn in een handomdraai te repareren en te koken in de koekenpan. De gekruide karbonades worden bruin en vervolgens worden barbecuesaus en appelsap toegevoegd. De karbonades worden vervolgens zacht en zacht gekookt. Serveer deze smaakvolle varkenskarbonades met gebakken aardappelen en je favoriete groenten of een bijgerecht ovenschotel.
ingrediënten
- 4 in het midden gesneden varkenskoteletten, ongeveer 3/4-inch dik
- 3 theelepels paprika
- 1/2 theelepel komijn
- 1/2 theelepel zout
- 1/8 theelepel gemalen zwarte peper
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie (verdeeld)
- 1/2 kopje gehakte ui
- 1/2 kopje appelsap
- 1 kopje barbecuesaus
Stappen om het te maken
Was de karbonades en dep ze droog.
Combineer de paprika, komijn, zout en peper; wrijf de karbonades met het mengsel.
Verhit olie in een grote zware koekenpan op middelhoog vuur. Bruin de karbonades ongeveer 5 minuten aan elke kant. Verwijder op een bord en verwijder overtollig vet uit de pan, laat ongeveer 1 eetlepel over.
Doe de uien in de pan en bak tot de uien lichtbruin zijn.
Roer het appelsap en de barbecuesaus erdoor.
Leg de karbonades terug in de pan en laat sudderen. Dek af en laat 20 minuten sudderen.
Verwijder de deksel en laat 5 tot 10 minuten langer sudderen, of tot de karbonades zacht zijn.
Recept Tags:
- varkensvlees
- avondeten
- zuidelijk
- familie diner
