Diana Rattray
- Totaal: 39 minuten
- Voorbereiding: 25 minuten
- Bereiding: 14 minuten
- Opbrengst: voor 4 personen
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
317 | calorieën |
12g | Dik |
11g | Koolhydraten |
41g | Eiwit |
Voedingsfeiten | |
---|---|
Porties: voor 4 personen | |
Hoeveelheid per portie | |
calorieën | 317 |
% Dagelijkse waarde* | |
Totaal vet 12 g | 15% |
Verzadigd vet 6g | 30% |
Cholesterol 125 mg | 42% |
Natrium 222 mg | 10% |
Totaal koolhydraten 11 g | 4% |
Dieetvezels 1 g | 3% |
Eiwit 41g | |
Calcium 82 mg | 6% |
* De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Heilbotfilets zijn absoluut heerlijk met een kruidenboter en een beetje knoflook, of voeg een roomsaus of romige krabsaus toe voor een extra speciale maaltijd. Gebruik je favoriete kruidenmix met de knoflook.
ingrediënten
- 4 heilbotfilets (ongeveer 6 gram elk)
- zout naar smaak
- zwarte peper naar smaak
- 3 eetlepels boter (gesmolten)
- 1 middelgrote teentje knoflook (fijngehakt of geperst)
- Optioneel: 2 theelepels peterselie (vers gesneden)
- 1/2 theelepel kruidenmix (of een paar shakes, naar smaak)
Stappen om het te maken
Borstel vleeskuikensrek met een beetje olijfolie.
Bestrooi de heilbot met zout en peper.
Combineer gesmolten boter met knoflook, gehakte peterselie, indien gebruikt, en kruidenmix.
Bestrijk de visfilets met het kruidenbotermengsel.
Plaats op het rooster van de grill. Rooster ongeveer 10 tot 14 minuten, afhankelijk van de dikte, draai ongeveer halverwege.
Serveer deze heilbot met aardappelen of rijst, spinazie of een andere groene groente. Desgewenst serveren met een romige saus.
Het recept is heel gemakkelijk op te schalen voor twee personen. Gebruik 2 filets, een klein teentje knoflook, ongeveer 1 1/2 eetlepel gesmolten boter en 1 theelepel peterselie samen met een beetje minder kruiden.
Recept Tags:
- Vis
- voorgerecht
- zuidelijk
- vallen