Sabrina S. Baksh / Regarding BBQ, Inc.
- Totaal: 29 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 14 minuten
- Opbrengst: serveert: 6
Een snel en eenvoudig recept voor uienburgers boordevol smaak. Dit recept is perfect voor doordeweekse maaltijden, tailgating, game day of cookout.
ingrediënten
- 900 gram gemalen rundvlees (bij voorkeur entrecote of rond)
- 1 pakket droge uiensoepmix
- 1 eetlepel / 15 milliliter Worcestershire-saus
- 1 eetlepel / 15 ml ketchup (of tomatenpuree)
- 1 theelepel / 5 milliliter zeezout
- 6 hamburgerbroodjes
- 6 plakjes Zwitserse kaas
- Voor de topping:
- 1/2 kop / 120 milliliter mayonaise
- 1 1/2 eetlepels / 22, 5 milliliter steak saus
Stappen om het te maken
Combineer rundergehakt met soepmix, Worcestershire-saus, ketchup (of tomatensaus) en zout.
Vorm in 6 gelijke pasteitjes.
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
Plaats de pasteitjes op de grill en kook 6 tot 7 minuten per kant (of tot de interne temperatuur een veilige 165 graden bereikt). Leg tijdens de laatste minuut of twee kooktijd 1 plak Zwitserse kaas op elke pastei.
Zodra de kaas is gesmolten en de pasteitjes gaar zijn, haal je van het vuur en leg je het op een bakplaat of schotel. Bedek met aluminiumfolie.
Om hamburgertopping te bereiden, combineert u eenvoudig mayonaise en biefstuksaus tot alles goed gemengd is. Bewaar in de luchtdichte verpakking in de koelkast tot 2 dagen na bereiding.
Monteer hamburgers en vul af met mayonaisemengsel.
Serveer onmiddellijk.
Recept Tags:
- Tomaat
- Uienburger
- voorgerecht
- Amerikaans
