Diana Rattray
- Totaal: 60 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 45 minuten
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
Tonijn wordt toegevoegd aan deze gemakkelijke macaroni en kaasovenschotel, waardoor het een bevredigend hoofdgerecht is. Voeg wat broccoli of een salade toe voor een heerlijk dagelijks diner. De ovenschotel wordt gebakken met een knapperige aardappelchips en een topping van cheddarkaas.
Dit zou ook uitstekend zijn met enkele toevoegingen. Probeer het met in blokjes gesneden pimientos, selderij of wat gebakken gehakte uien. Ingeblikte (uitgelekt) of gebakken verse champignons zou ook goed zijn.
ingrediënten
- 8 gram elleboog macaroni
- 1 blik crème champignonsoep (onverdund)
- 3/4 kop melk
- 2 blikjes tonijn (4 1/2 tot 5 gram elk, in vlokken en uitgelekt)
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1/4 theelepel gekruid zout
- 3 kopjes geraspte cheddarkaas (verdeeld)
- 1 kop grof gemalen aardappelchips
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 180 ° C (gas 4).
Vet een ovenschaal van 2 1/2 liter in.
Kook macaroni in kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking voor al dente; afvoer en breng over in een grote kom.
Voeg de gecondenseerde room van champignonsoep, melk, tonijn, zwarte peper, gekruid zout en 2 kopjes geraspte kaas toe aan de macaroni. Meng goed en breng over naar de voorbereide ovenschaal.
Meng de geplette aardappelchips met de resterende kaas; strooi over macaroni mengsel.
Bak gedurende 35 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven.
Zelfgemaakte Sausvervanger
Bak in een middelgrote pan op middelhoog vuur 4 ons champignons in 4 eetlepels boter. Voeg 4 eetlepels bloem toe en kook al roerend tot de bloem goed in het botermengsel is opgenomen. Bak al roerend nog 2 minuten. Roer er geleidelijk 2 kopjes melk door. Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper, eventueel samen met een kruidenmix. Voeg het toe aan de gekookte en uitgelekte macaroni samen met de tonijn, peper, zout en 2 kopjes geraspte kaas. Ga door met de topping en bak zoals aangegeven.
De saus vervangt de gecondenseerde soep en 3/4 kop melk. Gebruik een deel groente- of kippenbouillon voor een lichtere saus.
Recept Tags:
- Cheddar
- voorgerecht
- Amerikaans
- terug naar school
