Lauri Patterson / E + / Getty Images
- Totaal: 95 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 80 minuten
- Opbrengst: 6 tot 8 porties
Deze kip- en rijstbak is in een handomdraai te maken met Italiaanse dressingmix en gecondenseerde soep. Deze ovenschotel is een gemakkelijk, populair recept voor kipfilets.
De eenvoudige voorbereiding laat je vrij om andere dingen te doen terwijl de kip bakt.
ingrediënten
- 1 kop ongekookte langkorrelige rijst
- 1 blik (10 3/4 ounces) gecondenseerde room van kippensoep of champignonroom
- 1 envelop Good Seasons Italiaanse dressingmix
- 1 1/2 koppen natriumarm kippenbouillon of ongezouten kippenbouillon
- 2 1/2 pond kippendijen, hele benen of kippenborst met botten
- Zout en peper naar smaak
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 350 F.
Boter een 9-bij-13-bij-2-inch bakvorm of een 2 1/2 tot 3-kwart ovenschotel.
Was en laat de rijst uitlekken. Verspreid in de voorbereide ovenschaal.
Mix soep, Italiaanse dressing mix en bouillon. Roer het soepmengsel door de rijst.
Leg de kip op het rijstmengsel (met de huid naar boven) en breng op smaak met peper en zout.
Bedek de ovenschaal goed met folie en laat 1 uur koken.
Ontdek en kook 20 minuten langer; totdat de meeste vloeistof is opgenomen en rijst zacht is. De minimale veilige temperatuur voor kip is 165 F.
Zet indien gewenst de ovenschotel een paar seconden onder de grill om de kip bruin te maken.
Recept Tags:
- Rijst
- kip met Italiaanse dressing
- voorgerecht
- zuidelijk
