Taart en glazuur worden gevormd tot lollies voor paasei cake pops. Elizabeth LaBau
- Totaal: 2 uur
- Voorbereiding: 45 minuten
- Bereiding: 75 minuten
- Opbrengst: 48 cake pops (48 porties)
Maak je paas zoeter met deze paasei cake pops! Vochtige stukjes cake en glazuur worden gevormd tot eivormen, gemaakt tot lolly's en ingericht om eruit te zien als feestelijke paaseieren. We houden van een lentethema door citroencake en glazuur te gebruiken, maar je kunt elke smaak van cake en glazuur gebruiken die je wilt. Bekijk zeker de tutorial die laat zien hoe je Easter Egg Cake Pops maakt!
ingrediënten
- 1 voorbereide cake (9 x 13, elke smaak)
- 16 gram glazuur (elke smaak)
- 4 kopjes witte snoepcoating
- Optioneel: diverse hagelslag en kleine snoepjes voor decoratie
Stappen om het te maken
Bereid een bakplaat voor door deze te bekleden met aluminiumfolie of vetvrij papier.
Plaats de cake in een grote kom en verkruimel deze grof met je handen.
Zodra het in fijne kruimels is, voeg je ongeveer 2/3 van het glazuur toe en begin je het met je handen in de kruimels te mengen, tot het mengsel gelijkmatig vochtig is. Je wilt dat het cakemengsel gemakkelijk bij elkaar blijft wanneer je het in een bal drukt, maar toch een beetje textuur behoudt. Onze persoonlijke voorkeur is om wat "kruimel" over te laten aan de kruimels zodat het niet alleen een kleverige bal is. Smaken variëren natuurlijk, dus als het lijkt alsof het cakemengsel te droog is, of als je een meer goeie smaak wilt, voeg je meer glazuur toe totdat je tevreden bent met de smaak en textuur.
Vorm het mengsel met een koekjeslepel of theelepel in kleine balletjes met een diameter van ongeveer 1 inch. Rol de ballen in langwerpige vormen tussen je handpalmen en knijp een uiteinde tot het dunner is, zodat ze op eivormen lijken. Leg ze op de voorbereide bakplaat en vries in tot ongeveer 30 minuten.
Nadat de paaseieren zijn bevroren, haal je ze uit de vriezer. Smelt de snoepcoating in de magnetron en roer tot het helemaal glad is.
Prik een spies in de bodem van elk "ei" om een klein gaatje te maken. Dompel de punt van een lollystok in de gesmolten coating en duw de met coating bedekte tip in het gat in het ei. De coating zal snel stollen en de stick op zijn plaats houden. Herhaal dit totdat alle eieren spies zijn.
Houd een cake pop bij de stok, dompel de cake volledig in de snoepcoating totdat deze bedekt is. Verwijder het van de coating en tik zachtjes met de stok tegen de zijkant van de kom om overtollige coating te verwijderen. Houd het vast totdat de coating hard wordt (wat niet lang zal duren met koude cake!) Of steek de cakepop in een stuk piepschuim om in te stellen. Herhaal dit totdat alle eieren zijn gedoopt. Als ze te zacht worden en te veel bewegen op hun stokjes, leg ze dan heel kort in de vriezer totdat ze hard worden.
Zodra alle paaseicake-pops zijn gedoopt, is het tijd om te versieren! Giet een deel van de resterende gesmolten snoeplaag in een papieren kegel of een plastic zak met de punt afgesneden en spuit op lijnen, stippen of kronkels voor decoratie. Terwijl de coating nog nat is, bedek het met hagelslag of snoepjes om kleurrijke ontwerpen en patronen op je eieren te maken. Je kunt ook lichte glucosestroop met een penseel aanbrengen en in plaats daarvan hagelslag en snoep op je eieren aanbrengen.
Laat de coating of maïssiroop volledig opdrogen en je paaseikoeken zijn klaar!
Tips
- Bewaar de cakepops tot een week in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Laat ze voor de beste smaak en textuur ongeveer 20 minuten op kamertemperatuur komen voordat je ze serveert.
Recept Tags:
- Pasen snoep
- toetje
- Amerikaans
- Pasen
