Stockbyte / Getty-afbeeldingen
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 40 minuten
- Opbrengst: serveert 2
Geroosterde kip met spek is een van mijn recepten voor terugval voor die momenten waarop ik niets kan bedenken dat ik wil koken. Een grote borst (16 ounces) zal twee voeden, maar duurt langer om te koken, dus ik ben op zoek naar kleinere borsten van 8 ounce. Aan de andere kant zullen twee grote borsten er twee voeden en twee broodjes maken voor de lunch de volgende dag. Degenen onder u die deze site volgen, weten dat ik helemaal één keer kook en meerdere keren eet - ik denk dat het heel logisch is voor huishoudens met één of twee personen. Dit recept combineert de smaken van kip, spek en kruiden om een bevredigende maaltijd te maken.
ingrediënten
- 2 kippenborsten (8 gram, met bot *; huid verwijderd en weggegooid)
- 4 reepjes spek
- 1 theelepel fijne kruiden (of Herbes de Provence of Italiaanse kruidenmix)
- Zout (naar smaak)
- Zwarte peper (naar smaak)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 375 F en bekleed een bakplaat met folie.
Verwijder de huid van de borsten.
Bestrooi de borsten met zout en peper en kruidenmengsel.
Leg twee reepjes spek over elke borst om te bedekken en bak gedurende 40 minuten of tot de interne borsttemperatuur 155 F. is (als het spek niet helemaal gaar is, laat je borsten een paar minuten grillen.)
Bedek met folie en laat 10 minuten rusten.
Snijd het spek in stukjes.
Verwijder de borst van het bot en snijd over het graan.
Bestrooi met spekjes.
Serveer en geniet!
Tip
Recept Tags:
- Kip
- avondeten
- Amerikaans
- gebraden
