John Carey / Photolibrary / Getty Images
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
De sleutel tot de diamanten martini is om het koud te houden, echt koud! Het is een prachtige variant van een wodka martini en het is ongelooflijk eenvoudig om te maken. Je moet gewoon vooruit plannen om ervoor te zorgen dat al je ingrediënten goed gekoeld zijn.
Het verschil tussen de diamanten martini en de gewone wodka martini is dat de wodka voorgekoeld is door hem in de vriezer te plaatsen. Maak je geen zorgen, de drank bevriest niet. Je wilt je droge vermoutfles ook in de koelkast bewaren zodat deze gekoeld is - dit is eigenlijk de beste manier om open flessen met de versterkte wijn te bewaren. Gebruik ten slotte een bevroren cocktailglas en haal het uit de vriezer net voordat u het drankje schenkt. Met alles wat lekker ijzig is, is een verfrissend - hoewel krachtig - drankje klaar om te mengen!
ingrediënten
- Streepje droge vermout (gekoeld)
- 2 1/2 gram wodka (bevroren)
- Garneer: citroen twist
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Koel een cocktailglas.
Giet de droge vermout en wodka in het glas.
Draai de citroenschil over het drankje, veeg het vervolgens langs de rand van het glas en laat het in het drankje vallen.
Serveer en geniet!
Tips
- Zoals bij elke martini, gebruik je de beste sterke drank die je kunt krijgen. Deze cocktail vertrouwt uitsluitend op de drank en zonder fruit of andere ingrediënten, wordt de smaak van een geest van lage kwaliteit niet gemaskeerd. Pak een van de populaire cognac van premium wodka of gebruik het recept als een excuus om nieuwe flessen luxe wodka te verkennen die je in de slijterij opvallen. Droge vermouth zal na verloop van tijd oud worden en zijn smaak verliezen. Als je fles langer dan een paar maanden open is geweest, is het tijd om hem te vervangen door verse vermout. Het afvegen van de glazen rand met de citroenschil voegt een briljant smaakaccent toe dat je lippen met elke slok raakt en het drankje opfleurt.
Receptvariaties
- Het wordt sterk aanbevolen om elke martini naar uw smaak aan te passen. Voeg meer vermout toe en giet minder wodka om het verhoogde volume te compenseren als je de voorkeur geeft aan een drogere martini. Schud of roer de diamanten martini om het te verdunnen en meng de smaken grondig. Een andere manier om de drank te accentueren is door twee of drie streepjes toe te voegen bitters. Aromatische en sinaasappelbittertjes zijn populaire keuzes voor martini's. Omdat deze zo transparant is, is het ook een geweldig gebruik voor verschillende smaken zoals grapefruit, lavendel, citroen of perzik.
Hoe sterk is een Diamond Martini?
Het mag geen verrassing zijn dat de diamanten martini een zeer sterke drank is. Het mist elke verdunning door het te mengen met ijs en gebruikt een dubbele dosis wodka, waardoor het de sterkste martini is die je kunt vinden. Met een 80-proof wodka is deze cocktail 78-proof (39 procent ABV), net een stapje lichter dan een rechte dosis wodka
Recept Tags:
- martini
- Amerikaans
- weeknight
- drank
