Diana Rattray
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Opbrengst: 4 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 295 | calorieën |
| 9g | Dik |
| 48G | Koolhydraten |
| 5g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 295 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 9 g | 12% |
| Verzadigd vet 6g | 28% |
| Cholesterol 23 mg | 8% |
| Natrium 364 mg | 16% |
| Totaal koolhydraten 48 g | 17% |
| Dieetvezel 2g | 7% |
| Eiwit 5g | |
| Calcium 24 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Kerriepoeder en rozijnen voegen een exotische smaak toe aan dit eenvoudige rijstgerecht. De rijst wordt eerst gebakken met de uien en vervolgens gestoofd met de bouillon en rozijnen.
ingrediënten
- 3 eetlepels boter
- 1 kleine ui, gehakt, ongeveer 1/4 kopje
- 1 kop ongekookte langkorrelige rijst
- 2 kopjes kippenbouillon of runderbouillon
- 1/4 kopje rozijnen
- 1 theelepel kerriepoeder
Stappen om het te maken
Smelt de boter in een zware middelgrote pan op middelhoog vuur.
Voeg ui toe en kook ongeveer 5 minuten, tot ze zacht zijn en net geel worden.
Voeg rijst toe en roer goed door met de boter. Voeg bouillon, rozijnen en kerriepoeder toe. Roer om ingrediënten te combineren.
Bedek de pan en breng aan de kook.
Verminder hitte; Laat 20 minuten sudderen, of tot de rijst zacht is en de vloeistof is geabsorbeerd.
Recept Tags:
- Rijst
- gecurryde rijst
- bijgerecht
- Amerikaans
