Jupiterimages / Getty Images
- Totaal: 7 uur 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 7 uur
- Opbrengst: voor 4 personen
Dit eenvoudige recept voor Aziatische geroosterde kip maakt gebruik van slechts vijf ingrediënten en resulteert in een sappige en goed gekruide kip. De combinatie van smaken en ingrediënten in dit recept verandert een gewone gebraden kip in iets heel speciaals.
Chinees vijfkruidenpoeder bevat letterlijk vijf kruiden. Het is gemakkelijk te vinden bij de meeste grote supermarkten, maar als je het niet kunt vinden, kun je het zelf maken. Combineer gewoon kaneel, kruidnagel, gemalen venkelzaad, gemalen Chinese peperkorrels en gemalen steranijs. Bewaar dit mengsel in een kleine glazen fles en bewaar het op een donkere, koele plaats. Het is geweldig om te gebruiken in andere Aziatische recepten.
Serveer deze zachte en smaakvolle kip met warmgekookte rijst en een paar roergebakken groenten. Een lekker glas witte wijn of wat thee zou een heerlijke aanvulling zijn.
ingrediënten
- 5 wortels (geschild en in stukjes gesneden)
- 1/4 kopje gehakte gemberwortel
- 1 grote ui (gehakt)
- 1 (4 tot 5 pond) gebraden kip (in stukjes gesneden)
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 theelepels Chinees vijfkruidenpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
Stappen om het te maken
Plaats een treeft of een stoommandje in een crockpot van 4 tot 5 liter.
Leg de wortels, gemberwortel en uien op de bodem van de pot.
Combineer in een kleine kom de sojasaus, vijfkruidenpoeder en peper en meng met een lepel om een pasta te maken.
Wrijf dit mengsel over de kip.
Leg de kip op de groenten in de crockpot.
Bedek de slowcooker en kook 6 tot 7 uur op laag, tot de kip zacht is en de sappen helder worden wanneer ze met een vork worden geprikt. Test altijd de interne temperatuur van kip wanneer u deze kookt; het moet minstens 165 F. registreren
Serveer de kip met de groenten en geniet ervan!
Recept Tags:
- Wortel
- avondeten
- Chinese
- terug naar school
