Jeff Shaffer / Dawn Smith / Getty Images
- Totaal: 4 uur 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 4 uur
- Opbrengst: 6 tot 8 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 218 | calorieën |
| 7g | Dik |
| 21g | Koolhydraten |
| 19g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 tot 8 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 218 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 7 g | 9% |
| Verzadigd vet 3 g | 13% |
| Cholesterol 50 mg | 17% |
| Natrium 314 mg | 14% |
| Totaal koolhydraten 21 g | 8% |
| Dieetvezel 2g | 7% |
| Eiwit 19g | |
| Calcium 24 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze unieke crock pot beef chowder is gemaakt met runderbouillon, rundergehakt en roomachtige maïs. Bedek elke portie van deze smakelijke chowder met geraspte kaas en serveer met knapperig brood.
Dit is een geweldige maaltijd voor die nachten waar je wilt ontspannen in plaats van je zorgen te maken over het diner.
ingrediënten
- 1 pond mager rundergehakt
- 1/2 kopje ui (gehakt)
- 3 kopjes aardappelen (in blokjes gesneden)
- 1 blik (16 ounces) roomachtige maïs
- 1 blik (10 1/2 ounces) runderbouillon (gecondenseerd)
- 3/4 kop water
- 1/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel gedroogde basilicum (geplet)
- Vleugje peper
- Garneer: geraspte cheddarkaas of een cheddar jack blend
Stappen om het te maken
Bak het gehakt met de ui in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het rundvlees niet langer roze is. Giet grondig af.
Breng het rundvlees en de uien over in de slowcooker. Voeg de in blokjes gesneden aardappelen, maïs, runderbouillon, water, zout, basilicum en peper toe.
Dek af en kook op HOOG 3 tot 4 uur.
Bedek elke portie met een paar eetlepels geraspte kaas.
Receptvariaties
- Voordat je het gehakt kookt, snijd je 4 tot 6 reepjes spek en kook je in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot ze niet helemaal knapperig zijn. Giet goed af en voeg toe aan de slowcooker. Veeg de koekenpan uit voordat je het gehakt en de uien kookt. Vernis met dun gesneden groene uien of gehakte verse peterselie. Voeg in blokjes gesneden wortels of in blokjes gesneden pimiento toe aan de chowder voor extra kleur en smaak.
Recept Tags:
- Cheddar
- crock pot maïssoep
- voorgerecht
- ons regionaal
