Jacqueline Khoo / EyeEm / Getty Images
- Totaal: 65 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 50 minuten
- Opbrengst: 6 porties (6 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 241 | calorieën |
| 6g | Dik |
| 42g | Koolhydraten |
| 6g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 porties (6 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 241 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 6 g | 8% |
| Verzadigd vet 2 g | 8% |
| Cholesterol 139 mg | 46% |
| Natrium 347 mg | 15% |
| Totaal koolhydraten 42 g | 15% |
| Dieetvezels 1 g | 5% |
| Eiwit 6g | |
| Calcium 56 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Kasutera is een Japanse biscuit gemaakt van een paar ingrediënten. Het is een recept om een cake met matcha-smaak te maken in kasutera-stijl.
ingrediënten
- 2 eetlepels melk
- 2 eetlepels honing
- 3/4 kop broodmeel
- 1 eetlepel matcha (groene thee poeder)
- 4 eieren
- 3/4 kop suiker
Stappen om het te maken
Bedek het binnenoppervlak van een grote broodpan of twee kleine broodpannen met bakpapier.
Meng honing in warme melk en zet apart.
Zeef bloem en groene thee poeder een paar keer samen en zet apart.
Klop eieren in een grote kom met behulp van een elektrische handmixer en voeg geleidelijk suiker toe.
Plaats de kom op warm water in een andere grote kom.
Klop de eieren verder tot ze lichtgeel (bijna wit) worden.
Verwarm de oven voor op 360 F.
Meng het mengsel van melk en honing door het beslag.
Voeg gezeefde bloem in de kom en meng voorzichtig met een spatel.
Giet het beslag in de broodvorm en tik zachtjes met de vorm op de tafel om eventuele luchtbellen vrij te laten.
Bak gedurende ongeveer 10 minuten op 360 F en zet de oven op 280 tot 300 F en bak ongeveer 40 minuten, of tot het gaar is. Om te controleren of de cake gaar is, porren met een bamboespies. Als de spies er schoon uitkomt, is het klaar.
Draai de pan ondersteboven op een kookplaat of schotel en haal de pan uit de kasutera.
Verwijder het perkamentpapier en koel de kasutera.
Wikkel het in plasticfolie en bewaar tot de volgende dag. Het smaakt de volgende dag beter.
Snijd de kasutera in plakjes van 3/4 inch dik.
Recept Tags:
- Taart
- toetje
- Japans
- verjaardagen
