Brian Leatart / Photodisc / Getty Images
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 4 tot 5 porties
Koude dranken zijn de sleutel in Marokko, omdat ze helpen de hitte te verslaan. Onder deze populaire gekoelde dranken zijn milkshakes en smoothies. In tegenstelling tot de meeste smoothies die we kennen, bevatten milkshakes en smoothies in Marokkaanse stijl echter zelden yoghurt. Dit smoothierecept bevat gezoete gecondenseerde melk ( lait concentré sucré ), die het volume en de romigheid van gezonde fruitsmoothies creëert.
Om de beste smaak te bereiken, zijn verse aardbeien ideaal, maar als ze niet beschikbaar zijn (of niet naar wens), kunt u bevroren aardbeien gebruiken. Zorg er wel voor dat je het ijs verwijdert of vermindert.
Serveer deze romige aardbeienmoothie als een middag- of avondpick-up, geserveerd in borrelglaasjes als feestdrankje of in Ramadan op iftar wanneer het vasten wordt verbroken.
ingrediënten
- 1 1/2 lbs./over 700 g verse aardbeien
- 14 oz./397 g gezoete gecondenseerde melk
- 1 tot 2 kopjes / 236 tot 475 ml koud water
- Optioneel: 2 el. vers geperst citroensap (of naar smaak)
- Optioneel: 1 bak met ijs
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Schil en was de aardbeien. Drain. Als de tijd het toelaat, koel tot het klaar is om de smoothie te maken.
Verwerk de aardbeien en gecondenseerde melk in een blender tot de bessen volledig zijn gepureerd en het mengsel glad en romig is. Meng in 1 tot 2 kopjes koud water om de drank aan de gewenste dikte en zoetheid aan te passen.
Voeg het citroensap en ijs toe, indien gewenst, en verwerk tot het ijs is verpletterd en goed gemengd in de smoothie.
Giet in glazen en serveer.
Genieten!
Recept Tags:
- smoothie
- aardbeiensmoothie
- ontbijt
- Marokkaans
