De spar
- Totaal: 28 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 8 minuten
- Opbrengst: vier porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 300 | calorieën |
| 23g | Dik |
| 13g | Koolhydraten |
| 10g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: Vier porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 300 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 23 g | 30% |
| Verzadigd vet 5 g | 23% |
| Cholesterol 236 mg | 79% |
| Natrium 537 mg | 23% |
| Totaal koolhydraten 13 g | 5% |
| Dieetvezel 2g | 6% |
| Eiwit 10g | |
| Calcium 46 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Of je nu naar een barbecue in de achtertuin gaat of gewoon een goed bijgerecht of snack wilt maken, macaronisalade is een klassieker. Deze macaronisalade is gemaakt met hardgekookte eieren, gehakte groenten en een onderscheidende gekruide mayonaisesaus.
Het is vrij eenvoudig om deze maaltijd samen te gooien en het is een echte publiekstrekker. Breng het naar je volgende feest en zie het verdwijnen. Vergeet niet dat het ei en mayonaise bevat die slecht kunnen worden als het te lang in warme temperaturen wordt bewaard. Koel alvorens te dienen zodat de ingrediënten niet bederven en vers blijven. Een soortgelijk recept dat u kunt overwegen, is pastasalade met kip en spek, maar niets is helemaal zoals de klassieke macaronisalade.
ingrediënten
- 2 kopjes gekookte macaroni-pasta (uitgelekt, gespoeld en afgekoeld)
- 2 hardgekookte eieren (gehakt)
- 1/4 kopje bleekselderij (gehakt)
- 1/4 kopje ui (gehakt)
- 1/3 tot 1/2 kopje mayonaise
- 2 theelepels suiker
- 2 theelepels azijn
- 1/2 theelepel zout (of naar smaak)
- 1/2 theelepel bereide mosterd
- Peper (naar smaak)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Maak macaronipasta en kook de eieren hard. Laat ze afkoelen.
De spar
Combineer alle receptingrediënten behalve de pasta. Meng de ingrediënten grondig in een dressing. Misschien wil je beginnen met 1/3 kopje mayonaise en dan meer toevoegen als je wilt of het gevoel hebt dat je meer nodig hebt.
De spar
Voeg de gekoelde pasta toe. Roer voorzichtig, zodat je de macaroni niet uit elkaar haalt. Bedek alle stukjes pasta gelijkmatig.
De spar
Proef en pas kruiden naar wens aan.
Dek af en laat de macaronisalade enkele uren afkoelen alvorens te serveren.
De spar
Genieten!
Tips
Hier zijn een paar tips die je misschien wilt proberen wanneer je de eieren hard kookt voor de salade:
- Vul de pot met koud water om te beginnen. Voeg zout toe aan het water voordat je kookt. Nadat het water en de eieren aan de kook zijn, zet je het vuur uit en dek je ze af. Laat het mengsel 13 minuten rusten. Laat de eieren onmiddellijk uitlekken. Je kunt ze direct in de koelkast plaatsen om ze af te koelen, of ze in een ijsbad laten zitten. Om het ei te schillen nadat het hardgekookt is, tik je het op een aanrecht tot je een barst in de schaal ziet. Plaats het vervolgens op het aanrecht en beweeg het door uw hand erover te rollen, waarbij de hele schaal omhoog wordt gebroken terwijl deze langs het aanrecht draait. Begin het van het grote uiteinde te pellen. Houd het onder koud water als je hulp nodig hebt om de schaal eraf te krijgen. U kunt ze maximaal één week in de koelkast bewaren, ongeschild.
Recept Tags:
- salade
- macaroni salade
- salade
- Amerikaans
