rez-art / Getty Images
- Totaal: 7 uur 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 7 uur
- Opbrengst: 1 crockpot (8 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 575 | calorieën |
| 9g | Dik |
| 85g | Koolhydraten |
| 43g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 crockpot (8 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 575 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 9 g | 11% |
| Verzadigd vet 3 g | 15% |
| Cholesterol 50 mg | 17% |
| Natrium 122 mg | 5% |
| Totaal koolhydraten 85 g | 31% |
| Dieetvezel 24g | 85% |
| Eiwit 43g | |
| Calcium 253 mg | 19% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Voel je vrij om bijna elk ingrediënt te vervangen in dit klassieke Crockpot-chili-recept. Gebruik je fantasie! We houden van onze chili mild, dus als je ideale chili je tong verbrandt, voeg dan rode pepervlokken, jalapeno en habanero-pepers toe, en natuurlijk, meer chilipoeder. En zorg ervoor dat je al onze chili-recepten bekijkt voor nog meer ideeën.
Echte chili uit Texas of Mexico bevat geen bonen en gebruikt stukjes biefstuk of chuck in plaats van rundergehakt. Maar als u op zoek bent naar een klassiek Amerikaans chili-recept, is dit moeilijk te verslaan. Het is een mild recept, dus breng het op smaak.
Alles wat je nodig hebt met dit eenvoudige recept is wat zure room, gesneden avocado's of guacamole, geraspte kaas, een groene salade en wat koude ijsthee of bier.
ingrediënten
- 1 pond gemalen rundvlees
- 2 uien (fijngehakt)
- 4 teentjes knoflook (gehakt)
- 2 blikjes in blokjes gesneden tomaten (onversneden)
- 1 blikje tomatensaus
- 1 tot 2 eetlepels chilipoeder
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1/2 theelepel gedroogde oregobladeren
- 1/2 theelepel zout
- 1/8 theelepel peper
- 1/4 theelepel cayennepeper
- 2 (15 ounce) blikjes rode bruine bonen (gespoeld en uitgelekt)
- 2 eetlepels maizena
- 1/4 kopje water
Stappen om het te maken
Fruit het rundergehakt in zware koekenpan met de uien tot het vlees bruin is en roer het vlees tijdens het koken. Giet goed af.
Combineer het gekookte rundvlees en de uien, knoflook, in blokjes gesneden tomaten, tomatensaus, chilipoeder, gemalen komijn, gedroogde oregano, zout, peper, cayennepeper en de uitgelekte en gespoelde bruine bonen in een 4-liter slowcooker en roer.
Bedek de crockpot en kook op laag vuur gedurende 6 tot 8 uur of tot de groenten zacht zijn. Zet het vuur hoog. Meng de maïzena en het water in een kleine kom tot een glad mengsel en voeg dit goed door de chili. Ontdoe de slowcooker en kook ongeveer 15 minuten, totdat de chili iets dikker wordt.
Serveer de chili met veel garnering, waaronder zure room, gehakte groene uien, guacamole, gesneden jalapenos en geraspte kaas.
Recept Tags:
- bonen
- slow cooker chili
- voorgerecht
- Tex Mex
