Diana Rattray
- Totaal: 6 uur 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 6 uur
- Opbrengst: 6-8 Sloppy Joes (6-8 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 350 | calorieën |
| 13g | Dik |
| 23g | Koolhydraten |
| 34g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6-8 Sloppy Joes (6-8 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 350 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 13 g | 17% |
| Verzadigd vet 5 g | 26% |
| Cholesterol 101 mg | 34% |
| Natrium 497 mg | 22% |
| Totaal koolhydraten 23 g | 8% |
| Dieetvezels 1 g | 5% |
| Eiwit 34g | |
| Calcium 74 mg | 6% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
De slordige Joe is een klassiek Amerikaans broodje gevuld met gekruid rundergehakt gemengd met tomatensaus of ketchup. De oorsprong is onbekend, maar recepten dateren uit de jaren 1940. De naam verwijst waarschijnlijk naar het rommelige uiterlijk in plaats van een persoon met de naam Joe.
Deze klassieke crock pot slordige joes zijn gemaakt met mager rundergehakt, knoflook en ui, paprika en kruiden. De slowcooker is niet alleen een goede manier om de sandwichvulling te laten sudderen, maar is ook perfect voor feestjes of tailgating. Het fornuis kan laag of warm worden gehouden om te serveren. Houd hamburgerbroodjes, servetten en bestek beschikbaar voor gasten.
Het recept is gemakkelijk op te schalen voor een groot feest of familiebijeenkomst.
ingrediënten
- 2 pond mager rundergehakt
- 1 middelgrote ui (gehakt)
- 2 teentjes knoflook (gehakt)
- 1 kop ketchup
- 1/2 paprika (zonder zaadjes en gehakt)
- 3 eetlepels Worcestershire-saus
- 3 eetlepels bruine suiker
- 2 eetlepels bereide mosterd
- 2 eetlepels ciderazijn
- 1 1/2 theelepels chilipoeder
Stappen om het te maken
In een zware koekepan, bruin rundergehakt met ui en knoflook. Tap overtollig vet af.
Combineer ketchup, paprika, Worcestershire-saus, bruine suiker, mosterd, azijn en chilipoeder in de slowcooker.
Roer het gehaktmengsel erdoor. Dek af en kook 5 tot 7 uur op lage stand.
Serveer lepelvormig over hamburgerbroodjes of sandwichbroodjes met een salade of patat.
Recept Tags:
- Tomaat
- Amerikaans
- vallen
- belegd broodje
