Schakel de gin van een perfecte martini uit voor je favoriete Scotch en je hebt een klassieke affiniteit. S&C Design Studios
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
Een Affinity is een kleine variatie op Perfect Manhattan waarvoor Scotch nodig is als de whisky naar keuze. Het is een geweldige drank voor het eten. Net als in de gin Martini krijgt deze cocktail een compleet ander karakter, afhankelijk van welke Scotch je gebruikt.
Voor een goed uitgebalanceerde affiniteit, wil je misschien gaan met een blended Scotch of degenen die zacht zijn zoals single malts uit de Lowlands, Highlands of Speyside.
ingrediënten
- 1 1/2 ounce Scotch whisky
- 1/2 ons zoete vermout
- 1/2 ons droge vermout
- 2 streepjes oranje bittertjes
Stappen om het te maken
Giet de ingrediënten in een mengglas met ijsblokjes.
Goed roeren.
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
Hoe sterk is de affiniteitscocktail?
Laten we de wiskunde heel gemakkelijk maken en aannemen dat we een 80-proof whisky en twee 30% ABV-vermouths in onze Affinity Cocktail gieten. In dit voorbeeld is het alcoholgehalte van de drank ongeveer 25 procent ABV (50 proof).
Dit aantal zou niet verwonderlijk moeten zijn, aangezien de meeste cocktails die we in de 'martini'-familie categoriseren erg sterk zijn en vaak tussen de 20 en 30 procent ABV variëren. Dat komt omdat ze bijna altijd volledig uit alcohol zijn gemaakt en het enige element dat ze naar beneden haalt water uit het ijs is.
Recept Tags:
- Whisky Cocktail
- Amerikaans
- winter
- drank
