Leah Maroney
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Opbrengst: 8 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 229 | calorieën |
| 12g | Dik |
| 28g | Koolhydraten |
| 4g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 8 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 229 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 12 g | 16% |
| Verzadigd vet 6g | 32% |
| Cholesterol 31 mg | 10% |
| Natrium 275 mg | 12% |
| Totaal koolhydraten 28 g | 10% |
| Dieetvezel 2g | 6% |
| Eiwit 4g | |
| Calcium 75 mg | 6% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Blueberry Roomkaas Ontbijtvlechten zijn gevuld met zoete, verse bosbessen, romige roomkaas en pittige citroen. Ze zijn uiterst eenvoudig samen te kloppen en vereisen slechts een paar ingrediënten.
Een van de redenen waarom dit recept zo eenvoudig is, is omdat het gekoeld wassende deeg gebruikt. Dit recept is nog eenvoudiger als u het type deeg gebruikt dat in één massief vel zit en geen perforaties heeft. Het maakt het gewoon iets gemakkelijker om uit te rollen en de kleine sneden voor de vlecht te maken. Als je meer tijd hebt, kun je ook bladerdeeg gebruiken voor dit recept. Het bladerdeeg duurt even voordat het is ontdooid, dus de bereidingstijd duurt iets langer. De smaak van bladerdeeg is iets delicater en verfijnder en het rookt ook prachtig wanneer gebakken.
Dit is een perfect eenvoudig recept voor een vakantieochtendontbijt of een brunch. Het zal nogal wat mensen voeden en vereist minimale voorbereiding en opruiming. Het staat ook mooi op een ontbijttafel.
ingrediënten
- 1 pakket halve maanrollen
- 1 pint bosbessen
- 8 gram roomkaas (verzacht tot kamertemperatuur)
- 1/4 kop plus 1 theelepel suiker (gegranuleerd)
- Schil van 1 citroen
- 1 eetlepel bloem
- 2 theelepels citroensap
- 1/4 kopje melk
- 1/2 kopje poedersuiker
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 375 F.
Rol het halve maandeeg uit tot een dunner, rechthoekig vel.
Combineer de roomkaas, 1/4 kopje kristalsuiker en citroenschil in een kom tot een glad en volledig gecombineerd.
Verspreid het roomkaasmengsel op het midden van de halve maan. Laat ongeveer anderhalve centimeter deeg aan beide kanten van het mengsel.
Meng de bosbessen met de eetlepel bloem, citroenschil en theelepel suiker.
Plaats de bosbessen over het roomkaasmengsel.
Maak diagonale sneden in het deeg, beginnend waar er geen roomkaas is en stop wanneer je bij het roomkaascentrum komt. Maak ongeveer 10 sneden aan elke kant.
Trek de reepjes deeg over de bosbessen, afwisselend van kant.
Plaats op het middelste rooster van de oven en bak ongeveer 15 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
Terwijl het afkoelt, klop volle melk en poedersuiker samen om een glazuur te creëren.
Wanneer de bosbessenvlecht enigszins is afgekoeld, besprenkel het glazuur over de bovenkant en serveer.
Recept Tags:
- bosbes
- ontbijt
- Amerikaans
- verjaardagen
