The Spruce / Elizabeth LaBau
- Totaal: 2 uur 12 minuten
- Voorbereiding: 2 uur
- Bereiding: 12 minuten
- Opbrengst: 24 snoepjes (24 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 164 | calorieën |
| 11g | Dik |
| 13g | Koolhydraten |
| 4g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 24 snoepjes (24 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 164 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 11 g | 14% |
| Verzadigd vet 4 g | 22% |
| Cholesterol 1 mg | 0% |
| Natrium 77 mg | 3% |
| Totaal koolhydraten 13 g | 5% |
| Dieetvezel 2g | 8% |
| Eiwit 4g | |
| Calcium 16 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Chocolade pindakaasbekers zijn een klassiek snoepje, en niet zonder reden! Zoute, nootachtige pindakaas en rijke, zachte chocolade zijn de perfecte match. Leer hoe je thuis pindakaasbekers kunt maken en geniet op elk moment van deze geliefde traktatie!
ingrediënten
- 12 ounces chocolade (gehakt, of chocolade snoep coating)
- 1 kop pindakaas (glad)
- 1/2 kop suiker (in poedervorm, gezeefd)
- 1/4 theelepel zout
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Bereid eerst de chocoladekopjes voor. Je moet je chocolade temperen of een chocoladesmaak met chocoladesmaak gebruiken. Hoewel je gewoon gewone chocolade kunt smelten en dat kunt gebruiken, raad ik het niet aan, omdat ongeperste chocolade zacht wordt bij warme temperaturen en vaak witte of grijze strepen ontwikkelt tijdens het afkoelen. Begin dus met het temperen van je chocolade door deze aanwijzingen te volgen of je snoeplaag te smelten.
Vul je kopjes met een klein lepeltje gesmolten chocolade, en gebruik dan het penseel om de chocolade aan de zijkanten van de kop naar de bovenkant te schilderen. Probeer een gelijkmatige laag te maken en inspecteer de bekers terwijl u ze afwerkt om te controleren of er geen zwakke, gestreepte gebieden zijn. Zodra alle kopjes zijn bekleed met chocolade, leg je de resterende chocolade voor later en laat de kopjes op kamertemperatuur of in de koelkast staan totdat ze zijn uitgehard.
Terwijl de kopjes staan, bereidt u de vulling voor. Combineer de pindakaas, poedersuiker en zout in een kom en roer ze samen totdat ze goed gemengd zijn.
Wanneer de kopjes zijn gezet en de vulling is gemaakt, gebruik dan een theelepel of een kleine snoepschep om de ballen met de vulling in de chocoladekopjes te laten vallen. Dep ze zachtjes neer, zodat ze niet over de bovenkant van de beker hopen. Vul ze tot ze bijna vol zijn, maar laat ruimte aan de bovenkant om het met chocolade te bedekken.
Als de chocolade hard is geworden, verwarm hem dan opnieuw op tot hij weer vloeibaar is. Schep de chocolade over de beker en verdeel het over de randen, laat het over de bovenkant stromen en sluit de pindakaas in de beker. Tik voorzichtig met de beker tegen het aanrecht om de bovenkant glad te strijken.
Zet de pindakaasbekers in de koelkast om de chocolade ongeveer 20 minuten in te stellen.
Nadat de chocolade is uitgehard, zijn je pindakaasbekers klaar om van te genieten!
Tip
Bewaar ze maximaal twee weken in een luchtdichte verpakking in de koelkast of op een koele kamertemperatuur.
Recept Tags:
- Snoep
- chocolade pindakaas snoep
- pindakaas vullen
- koekjes en snoep
