Diana Rattray
- Totaal: 90 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 70 minuten
- Opbrengst: 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 852 | calorieën |
| 49g | Dik |
| 53g | Koolhydraten |
| 49g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 852 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 49 g | 62% |
| Verzadigd vet 23 g | 116% |
| Cholesterol 157 mg | 52% |
| Natrium 4303 mg | 187% |
| Totaal koolhydraten 53 g | 19% |
| Dieetvezels 5g | 16% |
| Eiwit 49g | |
| Calcium 732 mg | 56% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze kip taco ovenschotel is niet alleen supergemakkelijk, maar zit ook boordevol smaak. Kip, champignons, chilipepers en kaas zijn gelaagd met gescheurde maistortilla's. Groene tortillasaus en chilipoeder voegen smaak toe aan de Tex-Mex-stijl kipovenschotel.
Het recept is een uitstekende keuze als u op zoek bent naar een gezinsvriendelijke ovenschotel.
ingrediënten
- 1 pakket kleine maïstortilla's
- 3 eetlepels boter
- 1/2 kopje gehakte verse champignons
- 3 eetlepels bloem
- 1 kop melk
- 1 kleine pot (ongeveer 8 gram) groene taco saus
- 1 eetlepel chilipoeder
- 2 kopjes gekookte, in blokjes gesneden kip
- 1 klein blikje (4 gram) in blokjes gesneden groene chili
- 1 kop geraspte Cheddarkaas
- 1 kopje geraspte Monterey Jack-kaas of een Mexicaanse kaasmix
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Vet een 2 1/2-kwart ovenschotel licht in.
Snijd of scheur tortilla's in hapklare stukjes. Opzij zetten.
Smelt de boter in een steelpan op laag vuur en bak de champignons. Verwijder paddestoelen; opzij zetten. Voeg bloem toe aan gesmolten boter en meng tot een glad mengsel. Voeg langzaam de melk toe, onder voortdurend roeren, om een middeldikke witte saus te vormen. Doe de champignons terug in de saus.
Voeg de taco saus en chilipoeder toe aan de champignonsaus.
Leg in een grote ondiepe ovenschaal een laagje tortilla. Leg bovenop de stukjes tortilla een laag stukjes kip. Bedek de kip met in blokjes gesneden groene chili.
Giet de saus gelijkmatig over en leg er vervolgens gesnipperde kaas op. Dek af en zet minstens 2 uur of een nacht in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 350 F / 180 C / gas 4.
Bak ongeveer 1 uur in de voorverwarmde oven.
Serveer en geniet!
Recept Tags:
- Cheddar
- voorgerecht
- Mexicaans
- familie diner
