Char-Broil Commercieel infrarood 3-brander model # 463242515. Char-Broil LLC
Deze Char-Broil infrarood drie-brandergrill is in 2015 opnieuw ontworpen en maakt deel uit van de Commercial-serie aangeboden door Char-Broil - een serie met vier roestvrijstalen roosters in 2-brander, 3-brander, 4-brander en dubbele kop modellen, met prijzen variërend van $ 300 tot $ 700. Op het eerste gezicht kan het moeilijk zijn om onderscheid te maken tussen verschillende Char-Broil productseries, zoals de Signature-serie, die ook infraroodtechnologie en roestvrijstalen afwerkingen heeft. Char-Broil biedt, net als veel andere fabrikanten, zeer vergelijkbare producten in verschillende serielijnen om 'exclusieve' producten te bieden aan grote retailers. Deze specifieke grill is momenteel exclusief bij Lowes Home Improvement centra.
Een verschil met de Commercial-serie is dat deze geschikt is voor duelbrandstof, wat betekent dat hij op standaard LP-gas of op huishoudelijk aardgas kan worden gebruikt. Anders dan dit, zullen veel van de voordelen van deze Charbroil Commercial Series-grill ook van toepassing zijn op grills met vergelijkbare specificaties in andere series binnen de Charbroil-line-up.
Beschrijving
Het herontwerp van deze grill was meer dan alleen een cosmetisch verhaal. Hoewel nog steeds de infraroodtechnologie gebruikt die Char-Broil tien jaar geleden in licentie had gegeven, vertegenwoordigt deze grill een serieuze heroverweging van de gasgrill. Voorbij zijn de onhandige roestvrijstalen kookroosters die moeite hadden om brandplekken te genereren. Deze grill gebruikt een zwaarder porseleinen gecoat gietijzeren rooster dat warmte veel efficiënter vasthoudt en overdraagt. De zinloze brandertemperatuurmeters zijn verdwenen en de infraroodzender is sterker en gemaakt van een betere klasse roestvrij staal.
- Drie 8.500 BTU roestvrijstalen buisvormige branders onder "infrarood" diffusers420 vierkante inch primaire kookzone voor een totaal van 575 vierkante inch grillruimte 25.500 BTU maximale output van de hoofdbranders 13.000 BTU standaard zijbrander onder een inbouwdeksel Uniek compleet " Infrarood "ontwerp voor koken op hoge temperatuur Gemengd roestvrij staal en geverfde staalconstructie Elektrische (AA-batterij) ontsteker Ingebouwde brandstofmeter Individuele temperatuurmeters voor elke brander gemonteerd boven branderknoppen Verkocht als propaan - converteerbaar in aardgas met extra onderdelen Gefabriceerd in China door Char-Broil exclusief voor Lowes Home Improvement Stores
Pros
-
Hoog, gelijkmatig verwarmend
-
Efficiënt ontwerp vermindert het brandstofverbruik
Cons
-
Dunne bouwmaterialen
-
Het infrarood kooksysteem vereist extra onderhoud en reiniging
Hoe deze infraroodgrill werkt
In de bodem van de kookkamer bevinden zich drie 8.500 BTU-branders. Op zichzelf zijn 8.500 BTU-branders niet zo indrukwekkend. In een professionele keuken, bijvoorbeeld, wordt een 7.000 BTU-fornuisbrander gewoonlijk een sudderbrander genoemd en is nauwelijks genoeg om een pot water te koken. Maar in een infrarood grillontwerp is de warmte van deze drie branders gericht op een component die Char-Broil een zender noemt. Deze geperforeerde plaat van 443R roestvrij staal zet de convectiewarmte van de branders om in infraroodwarmte. Eenvoudig gezegd, convectiewarmte is als de verwarmde lucht van uw autoverwarming, terwijl infraroodwarmte is wat u op uw gezicht voelt wanneer u het op de zon richt.
Op de emitter zitten gietijzeren kookplaten met porseleincoating. De wijzigingen in dit systeem zijn zeer reële verbeteringen, niet alleen marketingtrucs. Het oude systeem gebruikte een lastig kookrooster dat zwaar en moeilijk schoon te houden was. De gietijzeren roosters op deze grill kunnen warmte veel beter vasthouden en overbrengen dan het oude systeem.
Bottom Line
Hoewel dit altijd een fatsoenlijke grill was, maken de verbeteringen dit model nu vrij goed bestand tegen de concurrentie. De materialen zijn verbeterd, inclusief het gebruik van een betere kwaliteit roestvrij staal in de emitters en branders. Het ziet er ook beter uit dan het oude model en is vrij aantrekkelijk zittend op een terras of patio.
Dit alles gezegd hebbende, deze infraroodgrill met drie branders vereist nog steeds meer onderhoud en reiniging dan een typische gasgrill. De voorverwarmingstijden kunnen langer zijn en hoewel het infrarood is, is het een ander soort infrarood dan professionele chefs gebruiken. Deze grill is misschien efficiënter dan een niet-infrarood 3-brandergrill met vergelijkbare BTU-classificatie, maar het is niet echt veel heter
