The Spruce Eats / Anfisa Strizh
- Totaal: 24 minuten
- Voorbereiding: 4 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 4 kopjes (4 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 165 | calorieën |
| 2g | Dik |
| 35g | Koolhydraten |
| 7g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 kopjes (4 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 165 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 2 g | 2% |
| Verzadigd vet 0 g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 37 mg | 2% |
| Totaal koolhydraten 35 g | 13% |
| Dieetvezels 10 g | 35% |
| Eiwit 7g | |
| Calcium 180 mg | 14% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Op zoek naar een drankje dat het wintercomfort van warme appelcider combineert met de gedurfde smaak van masala chai? Dit heerlijke chai-gekruide appelciderrecept van Stephanie Knight van Pangea Tea Company is precies wat je nodig hebt. Het combineert de verwarmende hele kruiden van traditionele Indiase dranken met de zoete, geruststellende smaak van appelcider voor een heerlijk winterse smaak. Het is de ideale mix van appelcider en chai in één onweerstaanbare drank.
De verwarmende kruiden in deze chai-cider maken het ideaal voor de vakantie. Het past goed bij veel traditionele gerechten voor Thanksgiving, Kerstmis en Hanukkah, waaronder appeltaart, zoete aardappeltaart, peperkoek, latkes met appelmoes en sufganiyot.
Dat gezegd hebbende, je hoeft niet te wachten op een speciale gelegenheid om het te drinken! Het is ook geweldig naast veel wintervoedsel, waaronder koekjes, cakes, gebakken appels, appelmoes (vooral zelfgemaakte appelmoes met kaneel), veel romige kazen en romige gerechten (zoals Camembert of een romige kippottaart) - vrij veel zoet met kaneel, en gebakken schuimgebakjes.
Alles wat u moet weten over Masala Chai
ingrediënten
- 4 hele piment korrels
- 4 hele kruidnagel
- 3 kardemompeulen
- 2 theelepels kaneelchips
- 1/2 theelepel gedroogde gemberwortel
- 1/2 vanillestokje (zaden verwijderd)
- 1/2 kleine appel (zoals Honeycrisp, Jonagold of McIntosh)
- 4 kopjes appelcider (versgeperst heeft de voorkeur)
- 2 eetlepels zwarte thee met losse bladeren
- 1/2 kopje amandelmelk (u kunt dit desgewenst weglaten of andere zuivelalternatieven gebruiken)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
The Spruce Eats / Anfisa Strizh
Gebruik een vijzel en stamper en plet de piment, kruidnagel, kardemompeulen, kaneel en gember lichtjes.
The Spruce Eats / Anfisa Strizh
Voeg in een kleine steelpan de appelcider, geplette kruiden, vanilleboon en gesneden appels toe.
The Spruce Eats / Anfisa Strizh
Breng het mengsel aan de kook en haal de pan van het vuur.
The Spruce Eats / Anfisa Strizh
Dek af en laat 10 minuten trekken.
The Spruce Eats / Anfisa Strizh
Breng de gekruide cider aan de kook en haal dan van het vuur.
The Spruce Eats / Anfisa Strizh
Voeg de thee en amandelmelk toe. Dek af en laat 4 minuten trekken.
The Spruce Eats / Anfisa Strizh
Roer goed en giet het dan in een theepot.
The Spruce Eats / Anfisa Strizh
Serveer en geniet!
The Spruce Eats / Anfisa Strizh
Recept Tags:
- appel
- Amerikaans
- Kerstmis
- drank
