Jacob VanHouten / E + / Getty Images
Deeg met gist vormt een gevaar voor huisdieren die het in grote hoeveelheden consumeren. De risico's zijn tweeledig. Het eerste risico is dat het deeg na inname kan stijgen, waardoor darmobstructie ontstaat. Ten tweede kan de gist suikers fermenteren, waardoor een secundair probleem van ethanol (alcohol) vergiftiging bij het dier ontstaat.
Ahna Brutlag, DVM en Justine A. Lee, DVM, DACVECC hebben dit casusrapport verstrekt om eigenaars te informeren over de gevaren van gistdeeg voor huisdieren.
Van de hulplijn voor huisdierengif
"Shorty" een zevenjarige mannelijke (gecastreerde) korthaarkat nam een ontdooid stuk gistbrood ter grootte van een pingpong op. Ongeveer 5 tot 6 uur later merkte de eigenaar van Shorty dat hij kwijlde en lusteloos was.
Ze belde de hulplijn voor huisdierengif en kreeg het advies dat deeg dat gist bevat, kan blijven rijzen in de warme omgeving van de maag. Aldus kan haar kat het risico lopen op een darmobstructie. Ook kan de gistende gist ethanol (alcohol) vergiftiging veroorzaken bij dieren.
Shorty werd naar zijn dierenarts gebracht. Abdominale röntgenfoto's toonden een grote hoeveelheid materiaal in de maag en de kat had tekenen die consistent zijn met alcoholtoxiciteit (onthutsend, lethargisch, kwijlen / misselijkheid, enz.).
Vanwege deze bevindingen werd Shorty geopereerd waarbij een zeer grote hoeveelheid deeg uit zijn maag werd verwijderd. Zijn alcoholvergiftiging werd behandeld met IV-vloeistoffen en de monitoring van bloedwerk (bloedglucose, chemiepaneel, enz.). Gelukkig herstelde hij rustig.
