Getty Images / istetiana
Er wordt vaak gezegd dat het drinken van hete thee of koffie op een warme dag je zal afkoelen. Deze bewering wordt bijna evenzeer betwist als wordt beweerd. Het lijkt onlogisch dat je je koel voelt als je iets warms drinkt. Maar er is eigenlijk harde wetenschap achter het verhaal van de oude vrouwen. Het kan afhangen van waar je woont en hoeveel je zweet en de werkelijke weersomstandigheden buiten.
Thermodynamica, biologie, warme dranken en warm weer
Volgens een onderzoeksartikel gepubliceerd door de School of Human Kinetics van de Universiteit van Ottawa, kan het drinken van warme dranken op warme, droge dagen je afkoelen. De omstandigheden moeten ideaal zijn, maar het is mogelijk dat een warme drank je lichaamstemperatuur kan verlagen.
Als je warme dranken drinkt, zweet je onevenredig veel meer. Dit betekent dat je lichaam veel meer zweet uitstraalt dan dat het de temperatuurstijging zou moeten krijgen. Deze overreactie kan je meer dan voldoende afkoelen om de hitte van de drank te compenseren als het zweet van je lichaam kan verdampen. Als het zweet niet kan verdampen (vanwege de kleding die je draagt of vanwege de weersomstandigheden in je buurt), zal de warme drank je niet afkoelen. Het zal je waarschijnlijk alleen maar zweter en heter maken.
Ideale omstandigheden
Om te kunnen werken, moeten deze voorwaarden tegelijkertijd bestaan:
- De hoge temperaturen komen van droge hitte. Deze truc zal niet werken in zwoel, vochtig weer. Je moet kleding dragen die zweet laat verdampen. Hoewel je naakt zou kunnen zijn (uiteraard met inachtneming van de openbare naaktheidswetten), moeten je kleding zo dun en licht mogelijk zijn.
De luchtvochtigheid is hier een belangrijk onderdeel. Misschien heb je geluk met deze methode als je in de hete, droge woestijn van Arizona of Utah woont, maar als je je aan de vochtige oostkust bevindt, zal het waarschijnlijk niet werken.
Het zit allemaal in de tong en keel
Peter McNaughton, een neurowetenschapper aan de Universiteit van Cambridge, bouwde voort op het begrip waarom het lichaam zoveel meer zweet als je op een warme dag een warme drank drinkt. Het heeft te maken met receptoren op de tong en in de keel. Een bepaalde receptor, de TRPV1-receptor, neemt warmte waar en zorgt ervoor dat het lichaam reageert met een overvloed aan zweet. Interessant is dat het ook op dezelfde manier reageert op gekruid voedsel.
Dit is de reden waarom chilipepers, hete saus en dergelijke sommigen in een zwetende razernij kunnen brengen. Het verklaart ook waarom dezelfde bewering over een koelend effect op een warme dag wordt gemaakt voor gekruid voedsel.
Alles samenbrengen
Laten we de wetenschapswetenschap opzij zetten en deze mythe in eenvoudig Engels blootleggen:
- Wanneer je op een warme dag een warme drank drinkt, neemt een sensor in je tong en keel de warmte waar. Dit zorgt ervoor dat je lichaam overreageert met veel zweet. Als het zweet kan verdampen, koel je af. Als niet, u niet.
Maak je geen zorgen als een warme drank op een warme dag geen aantrekkingskracht heeft. Blijf bij verfrissende koele dranken. Je zult je dorst lessen en gehydrateerd blijven.
