Eugene Mymrin / Getty Images
- Totaal: 4 uur 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 4 uur
- Opbrengst: 1 rek (3 tot 4 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 142 | calorieën |
| 6g | Dik |
| 7g | Koolhydraten |
| 15g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 rek (3 tot 4 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 142 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 6 g | 8% |
| Verzadigd vet 2 g | 11% |
| Cholesterol 43 mg | 14% |
| Natrium 3598 mg | 156% |
| Totaal koolhydraten 7 g | 2% |
| Dieetvezel 2g | 7% |
| Eiwit 15g | |
| Calcium 34 mg | 3% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit is een geweldig recept voor pittige spareribs in Cajun-stijl. De Cajun-kruiden, zowel in chili-peperwarmte als zwarte peper, geven deze ribben diepte en een goede kick. Je kunt de kruiden naar wens verhogen of verlagen.
ingrediënten
- 1 rek spareribs van varkensvlees
- 2 eetlepels / 30 ml zout (gebruik minder indien nodig)
- 2 eetlepels / 30 ml Cajun-kruiden
- 2 eetlepels / 30 ml zwarte peper
- 1 theelepel / 5 ml cayennepeper
- 1 theelepel / 5 ml witte peper
- 1 theelepel / 5 ml uienpoeder
- 1 theelepel / 5 ml knoflookpoeder
- 1 theelepel / 5 ml paprika
- Louisiana hete saus en Worcestershire-saus naar smaak
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Meng de droge ingrediënten met Cajun-kruiden en wrijf in ribben.
Voeg de hete saus en Worcestershire-saus naar wens toe.
Laat een nacht zitten.
Rook of grill en serveer met je favoriete BBQ-saus.
Genieten!
Om deze ribben te bereiden, adviseren wij een van de volgende kookmethoden:
Barbecueribben op een Houtskoolgrill
Barbecueribben op de Gasgrill
Barbecueribben in een roker
Barbecue Ribben in de Oven
Recept Tags:
- Varkensvlees
- cajun-ribben
- voorgerecht
- cajun
