De Spruce / Diana Rattray
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Opbrengst: 1 dozijn (12 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 83 | calorieën |
| 4g | Dik |
| 8g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 dozijn (12 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 83 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 4 g | 6% |
| Verzadigd vet 2 g | 10% |
| Cholesterol 58 mg | 19% |
| Natrium 113 mg | 5% |
| Totaal Koolhydraten 8g | 3% |
| Dieetvezels 1 g | 2% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 55 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze mini burgerbroodjes worden in de broodmachine op de deegcyclus bereid. Rol het deeg uit en snijd ze met een 1 1 / 2- tot 2-inch snijder voor een mini-formaat en een 3- tot 3 1/2-inch snijder voor schuifregelaars.
Deze broodjes zijn perfect voor klein of hapachtig varkensvlees, kalkoenburgers of andere sandwichvullingen.
Vul deze broodjes met gehaktbroodschuivers, mozzarellaburgers, getrokken varkensvlees of getrokken kip.
ingrediënten
- 1 kop melk
- 2 eetlepels boter (gesmolten)
- 1 groot ei
- 3 1/4 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 3 eetlepels suiker
- 1 theelepel zout
- 2 1/2 theelepels actieve droge gist
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Klop de melk, gesmolten boter en het ei in een kom of grote kop. Plaats het melkmengsel, bloem, suiker, 1 theelepel zout en gist in de broodmachine in de volgorde die wordt aangegeven door de fabrikant van uw broodmachine. Voer de deegcyclus uit.
Verwijder het afgewerkte deeg op een licht bebloemd oppervlak. Rol de helft van het deeg tot een dikte van ongeveer 1/4 inch tot 1/3 inch. Knip uit met een 1 1 / 2- tot 3-inch snijder, afhankelijk van de grootte die u nodig hebt. Herhaal met het resterende deeg.
Leg op een licht ingevette bakplaat ongeveer 2 tot 3 inch uit elkaar. Bedek met een handdoek en laat ongeveer 30 minuten rijzen tot het in grootte is verdubbeld.
Verwarm de oven voor op 350 F / 180 C / gas 4.
Bak gedurende 15 tot 18 minuten, of tot ze mooi bruin zijn. Borstel de toppen met een beetje boter terwijl ze heet zijn. Laat afkoelen op een rek.
Split de gekoelde broodjes en gebruik voor schuifregelaars of vul zoals gewenst. Genieten!
Recept Tags:
- Broodmachine
- broodmachine broodjes
- voorafje
- Amerikaans
