Craig McCausland / Getty Images
Het valt niet te ontkennen dat een keukenmixer zoveel leuker is om te gebruiken dan een handmodel, maar u betaalt wel voor dit gemak. Aan de andere kant is een statiefmodel veel functioneler, vooral als optionele accessoires beschikbaar zijn. Het kopen van een keukenmixer kan een kleine investering vergen en met verschillende wattage, functies en capaciteiten kan het ronduit verwarrend lijken om er een te kopen. En dit is een apparaat dat u niet snel wilt vervangen. Deze tips kunnen u helpen de juiste aankoopbeslissing te nemen.
Gebruik van de mixer is de ultieme overweging
Hoe u de mixer wilt gebruiken, is uw eerste overweging. Als je voor een groot gezin of sociale evenementen bakt of meerdere broden per week maakt, heb je een krachtige motor en een kom met grote capaciteit nodig - een minimum van 600 watt vermogen en een 6 qt. kom of groter. Uw beslissing baseren op capaciteit is belangrijk. Als uw behoeften kleiner zijn en u koopt een grote mixer, vindt u het lastig om te gebruiken voor kleine batches. Aan de andere kant, als uw behoeften groot zijn en u een ondermaatse eenheid koopt, moet u uw recepten splitsen en ze in batches verwerken.
Een waarschuwing met betrekking tot stroomprestaties en capaciteit
Het lijkt erop dat hoe hoger het wattage, hoe meer vermogen om te mixen en kneden. Helaas is dit niet altijd het geval. Sommige mixers gebruiken mogelijk meer wattage dan andere modellen en het uitgangsvermogen kan lager zijn dan aangegeven. Daarom is het verstandiger om uw aankoopbeslissing te baseren op capaciteit en niet alleen op geadverteerde wattage. Fabrikanten geven vaak capaciteit (zoveel kopjes bloem, enz.) Richtlijnen die zeer nuttig kunnen zijn, maar omdat deze meestal een beetje aan de hoge kant zijn en misschien niet de beste zijn voor een optimale menging, moet u uw beslissing baseren op een verlaagd capaciteitsniveau.
Beste functies van de mixer
Overbelastingsbeveiliging is een leuke functie, net als een vergrendelbare kantelkop. Een volledig metalen constructie biedt meer duurzaamheid. 10 tot 12 snelheden zijn gemiddeld en de meeste keukenmixers worden geleverd met 3 standaard hulpstukken (garde, deeghaak en klopper). Sommige modellen hebben een handige timer aan boord om het giswerk te verwijderen en een spatbescherming om morsen te voorkomen. Een motor die tot de snelheden toeneemt, helpt de eenheid te beschermen. Modellen met hubs om optionele accessoires aan te sluiten zijn het meest functioneel. Garanties variëren meestal tussen merken, maar sommige bieden langere periodes.
Een keukenmixer heeft zijn beperkingen
Hoewel je zou verwachten dat een mixer met hoog vermogen gemakkelijk elk deeg kan verwerken, hebben ze wel beperkingen. Zelfs de beste mixers hebben moeite met het hanteren van een zeer stijf deeg. Wanneer deeg ervoor zorgt dat de motor traag en vastloopt, betekent dit dat uw mixer niet is ontworpen om die capaciteit of dichtheid van deeg aan te kunnen. Het is niet ongebruikelijk om het deeg met de hand te kneden, zelfs met een krachtige mixer. Om verbranding van de motor te voorkomen, volgt u de richtlijnen van de fabrikant over hoe lang de mixer tijdens een sessie moet worden gebruikt. Houd er rekening mee dat niet alle mixers ingebouwde overbelastingsbeveiliging hebben en dat ze niet bedoeld zijn om langdurig continu te werken.
Optionele accessoires voor mixer
Veel modellen worden geleverd met een hub om optionele accessoires aan te sluiten, waaronder groente- / vleesmolen, pasta of worstmaker. Hoewel deze accessoires de kosten van een mixer verhogen, maken ze deze wel functioneler en verminderen ze het aantal apparaten dat u nodig hebt. Ze hebben echter voldoende vermogen nodig om deze te bedienen en u kunt het vermogensniveau overwegen bij de aankoop van uw mixer.
Waar kwaliteit spreekt - Wat beïnvloedt de prijs
Aangezien er een breed prijsbereik is voor keukenmixers, moet u overwegen wat de prijs beïnvloedt. Een basismodel heeft mogelijk slechts één mengactie (midden), terwijl een duurdere eenheid een spiraalvormige of roterende werking heeft die een breed menggebied bedekt en dichter bij de zijkant van de kom komt. Deze actie combineert beter en trekt de inhoud naar binnen, zodat er minder moet worden geschraapt. Hoe meer vermogen, hoe meer je kunt doen met de mixer. Duurdere eenheden zullen ook duurzamere onderdelen en volledig metalen constructie hebben.
Andere Overwegingen
Afhankelijk van de kosten van uw mixer, kunt u een verlengde garantie overwegen.
Gerelateerde Vragen
Moet je een mixer met roze lint overwegen? Wat als er iets mis is met uw aankoop? De fabrikant moet weten wanneer het product niet werkt zoals bedoeld. Er zijn opties wanneer u oude keukenapparatuur moet weggooien. Zorg ervoor dat u de informatie rondom uw apparaat grondig onderzoekt.
