Diana Rattray
- Totaal: 80 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 60 minuten
- Opbrengst: 12 porties (12 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 892 | calorieën |
| 40g | Dik |
| 31g | Koolhydraten |
| 98g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 12 porties (12 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 892 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 40 g | 51% |
| Verzadigd vet 14 g | 68% |
| Cholesterol 479 mg | 160% |
| Natrium 1323 mg | 58% |
| Totaal koolhydraten 31 g | 11% |
| Dieetvezel 3g | 12% |
| Eiwit 98g | |
| Calcium 176 mg | 14% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Er zijn veel soorten garnalen en zeevruchten kookt in het zuiden. Deze is een typische lage land kook gemaakt met krab kook soort kruiden, garnalen, worstjes, aardappelen en maïs. De smaakmaker voor deze versie is krab koken, wat een pittige Louisiana-achtige smaakmaker is. Voel je vrij om te vervangen door Old Bay Seasoning.
Gebruik twee soorten worst in de schaal. Het is een geweldige kampeer- of staartschotel; alles wat je nodig hebt is een kampvuur of gasbrander.
ingrediënten
- 1 pakket / 3 gram Zatarain's krab kook (of ongeveer 1/2 kop)
- 2 pond rookworst
- 4 tot 5 pond kleine rode aardappelen
- 12 oren maïs
- 3 tot 4 pond garnalen (ongeschild)
- Cocktailsaus (voor het serveren)
- Gesmolten boter (voor het serveren)
Stappen om het te maken
Vul een grote soeppan met ongeveer 8 liter water. Voeg de krab kook kruiden toe en breng aan de kook. Blijf 10 tot 15 minuten koken.
Snijd worst in lengtes van 2 inch; toevoegen aan water.
Schrob de aardappels en snijd ze in stukken van 2 inch. Als het klein is, laat het dan heel. Voeg toe aan het water. Kook gedurende 10 minuten.
Snijd worst in lengtes van 2 inch; toevoegen aan aardappelen.
Kook gedurende 10 minuten.
Breek korenaren in twee; voeg toe aan water en laat 2 minuten koken
Garnalen toevoegen; kook 2 tot 3 minuten langer.
Giet af en serveer onmiddellijk met cocktailsaus en gesmolten boter.
Recept Tags:
- stoven
- voorgerecht
- zuidelijk
- partij
