De spar
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 2 grote porties
Ik hou van "semi-zelfgemaakte" recepten zoals dit eenvoudige en eenvoudige recept, omdat ze alle gemak hebben van een in de winkel gekocht bereid voedsel met alle trots en frisheid van een zelfgemaakte maaltijd. Dus als je een "semi-zelfgemaakte" of "cheater's" guacamole wilt proberen, lees dan verder.
Dit recept is volledig vegetarisch, veganistisch en als je de ingrediënten op je in de winkel gekochte salsa controleert, moet het ook glutenvrij zijn. En als u op zoek bent naar eenvoudigere vegetarische Mexicaanse gerechten, zijn er veel recepten om thuis uit te proberen.
Zie ook: Meer gemakkelijke zelfgemaakte guacamole-recepten om te proberen
ingrediënten
- 1 grote avocado (rijp)
- 1 theelepel citroensap (of limoensap)
- 1/4 kopje bereide salsa
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- Dash zout (naar smaak; zeezout of koosjer zout wordt sterk aanbevolen)
- Optioneel: dash cayennepeper of chilipoeder (of ongeveer 1/2 tot 1 theelepel hete saus of taco saus)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Zorg er eerst voor dat je avocado net zacht en rijp genoeg is. Als dit niet het geval is, kunt u hier enkele tips bekijken voor het rijpen van avocado's.
De spar
Snijd je avocado doormidden en verwijder de pit. Schep het groene vruchtvlees in een kleine of middelgrote kom.
De spar
Pureer de avocado vervolgens met een vork tot deze bijna glad is, of totdat de gewenste consistentie is bereikt. Over het algemeen zijn een paar kleine stukjes oké, maar je wilt het meestal soepel. Aan de andere kant is er geen verkeerde manier om guacamole te maken, dus je kunt het zo soepel of zo dik maken als je wilt.
De spar
Zodra je avocado is gepureerd, voeg je het citroen- of limoensap, de voorbereide salsa, knoflookpoeder, het zeezout of koosjer zout en het cayennepoeder, chilipoeder, hete saus of taco saus toe, als je het gebruikt. Meng alles voorzichtig tot alles goed is gecombineerd.
De spar
Serveer en geniet!
Dat is het!
Je kunt de smaakmakers naar smaak aanpassen, of gewoon je chips indippen en genieten van je supergemakkelijke guacamole met in de winkel gekochte salsa!
Guacamole tips:
Guacamole houdt het niet goed. Het is het beste om uw guacamole zo dicht mogelijk bij de tijd te bereiden dat u hem opdient. Versheid telt echt als het gaat om guacamole! Als je je guac een tijdje in de koelkast moet bewaren, breng je het in een zo klein mogelijke bak en plaats je een doorzichtige plastic verpakking over de bovenkant om te voorkomen dat het bruin wordt. Niemand houdt van bruine guac!
Guacamole wordt het best geserveerd op kamertemperatuur. Nog een reden om het te maken en meteen op te eten!
Andere veel voorkomende guac-ingrediënten als je iets meer wilt? Vers gehakte koriander, gehakte rode ui, of rek het uit met wat zure room
Zie ook: Meer gemakkelijke zelfgemaakte guacamole-recepten om te proberen
Recept Tags:
- guacamole
- voorafje
- Mexicaans
- partij
