De Spruce / Anita Schecter
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 2 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 357 | calorieën |
| 15g | Dik |
| 48G | Koolhydraten |
| 12g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 2 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 357 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 15 g | 19% |
| Verzadigd vet 5 g | 26% |
| Cholesterol 24 mg | 8% |
| Natrium 253 mg | 11% |
| Totaal koolhydraten 48 g | 18% |
| Dieetvezel 4g | 13% |
| Eiwit 12g | |
| Calcium 287 mg | 22% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dranken gemaakt met yoghurt komen veel voor in de Midden-Oosterse keuken en allerlei soorten smoothies zijn hier populair in de Verenigde Staten. Ze zijn een snelle, gemakkelijke en gezonde ontbijtoptie, gevuld met zowel fruit als groenten voor een proteïne- en vitaminerijke start van de dag. Blitz het allemaal in de blender, giet het in een draagbare beker en je hebt een voedzaam ontbijt om te gaan.
Maar laten we de smoothie niet verwaarlozen als een geweldige optie voor een pick-up in de middag. Ze kunnen een gezonde optie zijn om de energiedaling in de middag tegen te gaan en die drang om weg te komen van onze bureaus en gewoon een dutje te doen. Helaas, als dutje geen optie is, houdt de smoothie je veel verfrist dan het bereiken van een reep. Plus, minder gehaast zijn in de middag betekent meer tijd om de verschillende lagen smaakopties te overwegen.
De banaan is meestal een nietje en het eiwit dat wordt toegevoegd door het toevoegen van yoghurt. De keuze voor yoghurt is aan jou, maar een gewone yoghurt in Griekse stijl is altijd een goede keuze. Een beetje honing geeft het gewoon een vleugje zoetigheid zonder te smaken als een milkshake met ijs en een vleugje kaneel doet nooit pijn.
Op dit punt in het smoothie-maakproces is het vrij gebruikelijk dat veel Amerikanen een of twee eetlepels heerlijke romige pindakaas pakken. Maar tahini is een prachtige smaakvervanger. Gemaakt van gemalen sesamzaad, de sesampasta is ook erg soepel en romig, zoals pindakaas, en voegt een scherpe, nootachtige smaak en een grote boost van eiwitten aan je smoothies toe. Voeg gewoon een rietje toe en je hebt een middagtraktatie.
ingrediënten
- 1 bevroren banaan
- 1 kopje yoghurt in Griekse stijl
- 1/2 kopje melk
- 2 eetlepels honing
- 2 eetlepels tahini (sesampasta)
- 1/4 theelepel kaneel
- Snufje zout
- 4 grote ijsblokjes
Stappen om het te maken
Opmerking: om bananen in te vriezen, wacht tot ze volledig rijp zijn, verwijder de schil, snijd ze in tweeën of kwartjes en leg ze in een luchtdichte zak in de vriezer.
Om de smoothie te maken, doe je de banaan, yoghurt in Griekse stijl, melk, honing, sesampasta, kaneel, zout en ijsblokjes in een blender.
Pureer tot het helemaal glad is en er geen ijssnippers meer achterblijven. Serveer koud.
Recept Tags:
- smoothie
- drank
- midden Oosten
- mengen / verwerken
