skhoward / E + / Getty Images
Zuiveringszout is een anorganisch zout dat vaak in poedervorm wordt gevonden. Het wordt gebruikt bij het bakken als een rijsmiddel omdat het koolstofdioxide vrijgeeft wanneer het reageert met zuur of warmte. Het wordt ook gebruikt in een breed scala aan non-foodproducten, zoals wasmiddelen en artikelen voor persoonlijke verzorging.
Chemische formule en synoniemen
De moleculaire formule voor zuiveringszout is CHNaO 3 en het registratienummer van de VS farmacopeia (USP) is 144-55-8. Zuiveringszout kan de volgende namen hebben, zoals het op een productetiket kan worden vermeld: acidosan; koolzuur mononatriumzout; bicarbonaat van soda; meylon; neut; natriumwaterstofcarbonaat; natriumzuurcarbonaat; natriumbicarbonaat; en natriumwaterstofcarbonaat.
Reiniging Gebruik
Zuiveringszout is zeer alkalisch van aard met een hoge pH en is een van de beste milieuvriendelijke reinigingsingrediënten en wordt gebruikt in verschillende reinigingsproducten, vooral groene reinigingsproducten. Je vindt het in wasmiddelen, reinigingsmiddelen, schimmelbestrijdingsproducten, reinigingsmiddelen, tapijtverfrissers en -reinigers, afwasmiddelen, automatische vaatwasmiddelen, luchtverfrissers, toiletpotreinigers, vloerreinigers, allesreinigers en vlekkenverwijderaars.
Het staat bekend om zijn fantastische ontgeurings-, whitening-, ophelderings-, reinigings- en zachte wasmogelijkheden. Vanwege de poedervorm is het ook geweldig in het absorberen van vet en morsen. Bovendien heeft het bacteriedodende en vlekverwijderende eigenschappen zoals getoond in respectievelijk een tandheelkundig onderzoek gepubliceerd in het "Journal of Periodontology" en een ander in het "Journal of Clinical Dentistry". Als het op je tanden kan werken, zal het zeker ook op andere oppervlakken werken. Je kunt er ook je eigen groene schoonmaakcreaties mee mixen.
Andere gebruiken
Naast het gebruik ervan in reinigingsproducten, is bakpoeder ook te vinden in verschillende producten, zoals producten voor persoonlijke verzorging (bijvoorbeeld badproducten, tandpasta, deodorants, reinigingsmiddelen, zeep), medicijnen (bijvoorbeeld huidbehandelingen), gebak en kattenbakvulling. Zuiveringszout wordt ook ingenomen voor brandend maagzuur, zure oprispingen en maagklachten als gevolg van dergelijke problemen. Bovendien kunt u het gebruiken om de pH van uw zwembad aan te passen.
Volgens het Environmental Protection Agency (EPA) wordt bakpoeder ook beschouwd als een biopesticide, dit zijn pesticiden die zijn afgeleid van bepaalde soorten natuurlijke materialen.
Productmerken die bakpoeder bevatten
Behalve zuiveringszout dat in de vertrouwde Arm & Hammer-doos wordt geleverd, wordt zuiveringszout ook als ingrediënt in verschillende andere producten gevonden. Als u wilt zien of bepaalde producten zuiveringszout bevatten, zoekt u in de database van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services voor huishoudelijke producten, de gids voor gezond reinigen van de Environmental Working Group (EWG), de Good Guide of de Deep Deep Cosmetic Database van de EWG. Vergeet niet dat als zoeken met de algemene term 'baking soda' niet veel resultaten oplevert, u een van de synoniemen moet invoeren.
Regulatie
Wanneer zuiveringszout wordt gebruikt in producten voor persoonlijke verzorging, voedsel of medicijnen, wordt dit gecontroleerd door de Amerikaanse Food and Drug Administration. Voor ander gebruik, zoals pesticiden en schoonmaakproducten, wordt dit gecontroleerd door het Environmental Protection Agency.
Gezondheid en veiligheid
In tegenstelling tot sommige andere chemicaliën die in reinigingsproducten worden gebruikt, is bakpoeder een redelijk veilige chemische stof. Je kunt het zelfs intern gebruiken als een maagzuurremmer, zoals vermeld op de bak met soda van Arm & Hammer. De aanwijzingen waarschuwen echter dat de baking soda eerst volledig in water moet worden opgelost en niet moet worden ingenomen als je vol bent.
Waarschuwing
Het enige echte veiligheidsprobleem met zuiveringszout is dat het oogirritatie en roodheid kan veroorzaken volgens de International Chemical Safety Card. De ogen een paar minuten met water spoelen en dan naar een arts gaan, wordt aanbevolen als het in uw ogen komt. Anders dan dat, is baking soda erg veilig.
Milieu-effecten
Geen gegevens tonen aan dat zuiveringszout negatieve milieueffecten heeft. Het wordt echter inderdaad gewonnen uit een materiaal genaamd trona, dat in Wyoming wordt gevonden en vervolgens wordt verwerkt tot zuiveringszout. Een tweedehands milieu-impact is de ecologische voetafdruk van mijnbouw en verwerking.
