Tortellini. Claudia Totir / Getty Images
- Totaal: 60 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 45 minuten
- Opbrengst: serveert 8
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 746 | calorieën |
| 19g | Dik |
| 116g | Koolhydraten |
| 28g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: serveert 8 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 746 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 19 g | 25% |
| Verzadigd vet 6g | 28% |
| Cholesterol 34 mg | 11% |
| Natrium 1213 mg | 53% |
| Totaal koolhydraten 116 g | 42% |
| Dieetvezel 9g | 31% |
| Eiwit 28g | |
| Calcium 230 mg | 18% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Gebakken Tortellini met drie sauzen is een zeer eenvoudig en rijk pastarecept dat smaakt alsof je uren in de keuken hebt doorgebracht. Serveer het op je volgende etentje!
Ik ontwikkelde dit recept omdat ik een gerecht met bevroren tortellini wilde dat interessanter was dan mijn gebruikelijke stand-by, rode en witte tortellini. Hoewel dat recept heerlijk en supergemakkelijk is, had ik iets met meer smaak nodig.
Alles wat je nodig hebt met dit prachtige recept is een groene salade gegooid met champignons en druiventomaten en besprenkeld met een eenvoudige vinaigrette. Een glas rode of witte wijn zou perfect zijn bij deze eenvoudige maaltijd.
ingrediënten
- 1 pond gemalen varkensworst
- 1 ui, gehakt
- 2 kopjes gesneden champignons
- 1 rode paprika, in plakjes
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 eetlepels bloem
- 1 (26 ounce) pot pastasaus
- 1/3 kopje water
- 1-1 / 2 (19-ounce) pakketten bevroren kaas tortellini of andere gevulde pasta, niet ontdooid
- 1 (8-ounce) pot pestosaus
- 1 (16 ounce) pot Alfredo-saus met knoflook
- 1/3 kopje geraspte Parmezaanse kaas
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 350 F. Spuit een 9 "x 13" glazen ovenschaal met anti-aanbak kookspray en zet opzij.
Bak in een grote koekenpan de worst met ui, champignons en rode paprika in de olijfolie, breek de worst met een vork tot het vlees bruin is en de groenten zacht zijn. Tap indien nodig af. Strooi de bloem over het vleesmengsel en kook gedurende 1 tot 2 minuten.
Voeg de pastasaus en water toe aan de koekenpan en laat sudderen. Haal de pan van het vuur en roer de bevroren tortellini en de pestosaus erdoor. Verspreid in voorbereide pan.
Top met de Alfredo-saus en bestrooi met de kaas. Bak 40 tot 50 minuten of tot de ovenschotel borrelt en de kaas smelt en bruin begint te worden. Laat 10 minuten staan alvorens te serveren.
Recept Tags:
- tortellini
- avondeten
- Amerikaans
- familie diner
