John E. Kelly / Photolibrary / Getty Images
- Totaal: 20 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Opbrengst: 1 pond tilapia (4 porties)
Het is moeilijk te geloven dat zoveel smaak uit zo weinig ingrediënten zou kunnen komen! Om nog maar te zwijgen van het feit dat de vis in ongeveer 15 minuten bakt. Als u op zoek bent naar een heerlijk visrecept voor een bevredigende dagelijkse maaltijd, is dit een uitstekende keuze.
Milde, smakelijke tilapia wordt op smaak gebracht met een Dijon-mosterdtopping. De gehakte pecannoten geven het gerecht een mooie crunch. Om vet en calorieën te verminderen, nog meer, gebruik kruiden in plaats van de pecannoten of gebruik een mayonaise met minder vet.
ingrediënten
- 1/2 kop mayonaise
- 1/4 kop Dijon-mosterd (of gebruik soortgelijke gastronomische mosterd)
- 1 pond tilapiafilets (ontdooien in de koelkast indien bevroren)
- 1 ons fijngehakte pecannoten (1/4 kop)
Stappen om het te maken
Boter licht een grote, ondiepe bakvorm, zoals een jelly roll pan.
Combineer mayonaise en mosterd in een kleine kom.
Dep de vis lichtjes droog met keukenpapier.
Schik visfilets in een voorbereide ovenschaal.
Smeer het mayonaisemengsel over elke filet.
Bestrooi elke filet met gehakte pecannoten; druk zachtjes naar beneden.
Bak in een voorverwarmde 350 F oven gedurende 12 tot 15 minuten, totdat vis gemakkelijk schilfert met een vork.
Gebruik 2 tot 3 filets per persoon, of 4 tot 6 gram.
Serveer met plakjes broccoli en tomaat.
Tip
- Dit is ook een goede keuze als u probeert uw koolhydraatinname te verlagen. En voel je vrij om schelvis of koolvisfilets in het recept te gebruiken. Dikkere visfilets duren iets langer in de oven. Serveer met koolhydraatarme bloemkoolrijst of gepureerde bloemkool. Als je koolhydraten niet verlaagt, serveer de vis dan met aardappelpuree of geroosterde aardappelen.
Receptvariatie
- Gebruik een ander type milde witte vis in dit recept, zoals koolvis, schelvis, kabeljauw of meerval.
Recept Tags:
- tilapia
- voorgerecht
- Amerikaans
- familie diner
