Guacamole met granaatappelzaden en tortillachips foto door StockFood / Getty Images
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: ongeveer 4 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 230 | calorieën |
| 17g | Dik |
| 21g | Koolhydraten |
| 4g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: ongeveer 4 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 230 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 17 g | 22% |
| Verzadigd vet 3 g | 13% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 593 mg | 26% |
| Totaal koolhydraten 21 g | 8% |
| Dieetvezels 11 g | 39% |
| Eiwit 4g | |
| Calcium 33 mg | 3% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Superfood guacamole? Hoewel sommigen de avocado op zichzelf al goed beschouwen, blijven granaatappelzaden hoog op de lijst van de meest populaire en meest voedzame superfoods. Dit guacamole-recept hieronder combineert de twee superfoods (avocado's en granaatappel) voor de perfecte superfood-boost: granaatappel guacamole!
Dit superfood guacamole recept is gemaakt met avocado's, ui, chili, limoensap, verse koriander en natuurlijk granaatappelzaden. Met niets anders dan verse producten als ingrediënten, is dit granaatappel guacamole recept vegetarisch, glutenvrij, veganistisch en ook geschikt voor een rauw voedseldieet, en, als je je aan een rauw voedseldieet houdt, probeer dit zelfgemaakte guac met jicama-sticks, vlascrackers of komkommerrondjes in plaats van de gebruikelijke tortillachips.
Superfood guacamole recept en foto met dank aan Avocado's uit Mexico.
Op zoek naar meer zelfgemaakte guacamole-ideeën? Probeer zelfgemaakte guacamole met grapefruitrecept voor een ongewone en citrusachtige dip, of, voor een beetje extra eiwit, probeer verse guacamole met zwarte bonen. Voor iets milder, probeer romige zelfgemaakte guacamole met mayonaiserecept.
ingrediënten
- 2 rijpe avocado's, puree
- 2 eetlepels. ui, fijngehakt
- 1 serrano chili, fijngehakt en zonder zaad
- 1 eetl. verse koriander, gehakt
- 3 el. vers limoensap
- 1 theelepel. zout
- Zaden van één granaatappel (ongeveer 3/4 kop)
Stappen om het te maken
Avocado's nog niet helemaal rijp? Raadpleeg deze gids voor hoe snel avocado's rijpen. Guacamole werkt gewoon niet zo goed met minder rijpe avocado's!
Meng in een middelgrote kom voorzichtig de gepureerde avocado met de gehakte ui, gehakte serrano chili, verse koriander, limoensap en zout tot alles goed gemengd is.
Voeg voorzichtig granaatappelzaden toe.
Proef en pas kruiden naar smaak aan. Je hebt misschien de voorkeur voor een iets meer limoenachtige of zoute guacamole, dus voel je vrij om iets meer of iets minder ingrediënten toe te voegen, naar smaak. Persoonlijk zou ik ook wat knoflookpoeder of verse gehakte knoflook toevoegen, omdat ik me geen guacamole zonder knoflook kan voorstellen!
Geniet van je zelfgemaakte superfood guacamole met granaatappelzaden!
Receptsuggesties: maak er een volledige gezonde Mexicaanse-geïnspireerde maaltijd van door je zelfgemaakte superfood guac te combineren met deze gezonde groentetaco's gemaakt van kikkererwten en bloemkool of deze supergemakkelijke tien minuten tofu en kaas enchiladas, of krijg wat meer ideeën door te bladeren door deze complete verzameling vegetarische en veganistische ideeën voor Mexicaans eten.
Recept Tags:
- guacamole
- bijgerecht
- Amerikaans
- cookout
