TheCrimsonMonkey / Getty Images
- Totaal: 25 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Opbrengst: serveert 4-6
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
244 | calorieën |
12g | Dik |
23g | Koolhydraten |
10g | Eiwit |
Voedingsfeiten | |
---|---|
Porties: serveert 4-6 | |
Hoeveelheid per portie | |
calorieën | 244 |
% Dagelijkse waarde* | |
Totaal vet 12 g | 16% |
Verzadigd vet 6g | 32% |
Cholesterol 34 mg | 11% |
Natrium 467 mg | 20% |
Totaal koolhydraten 23 g | 9% |
Dieetvezel 2g | 6% |
Eiwit 10g | |
Calcium 319 mg | 25% |
* De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit eenvoudige recept voor spekkaassoep duurt ongeveer 20 minuten van start tot finish. En de smaak is fantastisch. Het is spek… en kaas. Wat is er niet om lief te hebben?
ingrediënten
- 8 plakjes spek
- 1 eetlepel boter
- 1/2 kop wortelen (versnipperd)
- 1/2 kopje ui (gehakt)
- 2 eetlepels bloem
- 1/4 theelepel droog mosterdpoeder
- Dash zout (of naar smaak)
- Dash peper (of naar smaak)
- 1/2 theelepel gedroogde tijmblaadjes
- 1 theelepel witte wijn Worcestershire-saus
- 1 (13 ounce) kan melk verdampen
- 2 kopjes melk
- 2 kopjes geraspte Amerikaanse kaas
Stappen om het te maken
Sauteer het spek op een middelhoog vuur in een grote steelpan en draai het regelmatig om. Verwijder het spek op keukenpapier om uit te lekken, af te brokkelen en opzij te zetten.
Verwijder alle behalve 2 eetlepels druipen uit steelpan. Voeg boter toe aan de pan samen met wortelen en ui. Bak 3-4 minuten op middelhoog vuur tot ze knapperig zijn en roer regelmatig.
Voeg bloem, mosterd, zout, peper en Worcestershire-saus toe. Kook tot bubbels, ongeveer 2-3 minuten.
Voeg beide soorten melk toe en kook tot de soep een beetje is ingedikt, ongeveer 10 minuten. Roer de kaas tot het gesmolten is. Roer het verkruimelde spek door en serveer.
Recept Tags:
- Amerikaanse kaas
- spekkaassoep
- voorgerecht
- Amerikaans