Aziatisch bbq getrokken recept van de varkensvleesschuif met appelslaw

Aziatische Slaw BBQ Pulled Pork schuifregelaars. Gegrilde Kaas Sociaal

• Totaal: 8 uur
• Voorbereiding: 60 minuten
• Bereiding: 7 uur
• Opbrengst: ongeveer 10 schuifregelaars (serveert 3-5)

4 beoordelingen Voeg een reactie toe

Bekijk het recept voor deze mals getrokken varkensschuivers gegarneerd met pittige Aziatische bbq-saus, knapperige verfrissende appelmoes en zoete en kruidige augurken.

ingrediënten

• Voor The Pork Butt:
• 1 varkenslapje (tussen 10-15 lbs)
• 1 Aziatische peer, geraspt
• 1/2 kop sojasaus
• 1 Kirin-bier (of een ander Japans rijstbier)
• zout en peper
• olie voor het aanbraden van het vlees
• Voor de Aziatische slaw:
• 2 kopjes rode kool
• 3 el gehakte appel
• 2 el geraspte wortel
• 1 el in blokjes gesneden rode ui
• 2 el mayo
• 1 el gekruide ricewine azijn
• 1/2 theelepel sesamolie
• 1 snufje suiker
• 1 snufje zout
• Voor de broodjes:
• 10 slider buns (ik raad aan King's Hawaiian te gebruiken)
• 2 kopjes getrokken varkensvlees
• 1 kopje Aziatische slaw
• 10 zoete n pittige augurkchips Aziatische bbq-saus

Stappen om het te maken

Maak de varkensvlees kont:

Begin met het kruiden van de kolf. Zout en peper de bil tijdens het masseren in het vlees.

Verhit een grote gietijzeren koekenpan op hoog vuur.

Voeg olie toe aan de bodem van de pan en voeg snel in je varkenskolf. Laat het vlees enkele minuten aanbraden tot de buitenkant knapperig en goudbruin is.

Blijf het vlees omdraaien en bruin worden tot de meeste kanten knapperig zijn.

Doe je bruine varkensstomp in een grote pot en voeg de geraspte peer, de sojasaus en het Kirin-bier toe.

Laat de varkenslap minimaal 6 uur op laag vuur koken of tot het vlees gaar is en praktisch van het bot valt.

Maak de Aziatische slaw:

Combineer de mayo, rijstwijnazijn, sesamolie, suiker en zout in een grote kom en meng tot een glad mengsel.

Voeg de kool, appel, wortelen en rode ui toe en roer.

Laat 20 minuten zitten voor gebruik.

Monteer de Sandwich:

Split en rooster uw broodjes in de oven tot ze licht goudbruin zijn.

Verdeel het varkensvlees, de Aziatische bbq-saus, de slaw en ten slotte de zoete en kruidige augurken.

Recept Tags:

• Varkensvlees
• lunch
• Amerikaans
• terug naar school

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Natuurlijk is dit voldoende. Ik ben een fan - zou aanbevelen. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!