Diana Rattray
- Totaal: 55 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 35 minuten
- Opbrengst: 8 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 444 | calorieën |
| 16g | Dik |
| 74g | Koolhydraten |
| 5g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 8 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 444 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 16 g | 21% |
| Verzadigd vet 6g | 32% |
| Cholesterol 23 mg | 8% |
| Natrium 184 mg | 8% |
| Totaal koolhydraten 74 g | 27% |
| Dieetvezel 8g | 28% |
| Eiwit 5g | |
| Calcium 63 mg | 5% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze heerlijke appelcranberry-chips zijn het perfecte dessert voor een frisse herfstdag. Een beetje gemalen kaneelkruiden de bruine suiker en haver topping perfect, terwijl gehakte pecannoten crunch toevoegen.
Gebruik een mengsel van grote gouden heerlijke appels en Granny Smith-appels of een ander soort taartappel. Als de appels vrij zoet zijn, verlaag de suiker dan enigszins.
ingrediënten
- Voor het vullen:
- 6 scherpe appels (geschild, zonder klokhuis en in dunne plakjes; 5 als de appels groot zijn)
- 1 1/4 kopjes veenbessen (gehakt; ongeveer 1 1/2 kopjes hele veenbessen)
- 2/3 kopje kristalsuiker
- Voor de topping:
- 3/4 kop havermout (snel of normaal)
- 1/2 kopje lichtbruine suiker (stevig verpakt)
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
- 6 eetlepels boter (koud en in kleine stukjes gesneden)
- 1/2 kopje pecannoten (gehakt)
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 375 F.
Combineer de gesneden appels, veenbessen en 2/3 kopje kristalsuiker; verander in een licht beboterde 11x7x2-inch ovenschaal.
Combineer haver, bruine suiker, kaneel en bloem in een mengkom. Snijd in koude boter tot zich grove kruimels vormen. Roer de gehakte pecannoten.
Strooi het kruimelmengsel gelijkmatig over fruit en druk licht aan.
Bak ongeveer 30 tot 35 minuten, of tot de topping bruin is en het fruit zacht en bruisend is.
Serveer met een royale lepel slagroom of een bolletje ijs.
Diana Rattray
Tips
- In tegenstelling tot veel fruit is het moeilijk om verse veenbessen te vinden als ze niet in het seizoen zijn. Als veenbessen in het seizoen zijn, koop dan meerdere zakken en vries ze in. Je hebt het hele jaar door cranberries om mee te bakken.
Recept Tags:
- BES
- toetje
- Amerikaans
- vallen
