Een unieke manier om smaak toe te voegen aan gegrild of gerookt voedsel is met barbecuesauzen op basis van fruit. Deze sauzen beginnen met een breed scala aan fruitproducten, variërend van heel fruit tot jam en gelei. Dit is een geweldige manier om het meeste uit uw buitenkeuken te halen.
-
Appel Barbecuesaus
Paulus Rusyanto / EyeEm / Getty Images
Ketchup, appels en heel veel smaak maken dit een van mijn populairste barbecuesauzen. Het geheim is om deze smaken langzaam te laten koken om de saus te intensiveren. Ik raad aan deze een dag van tevoren te maken. De zoete en hartige smaak is perfect voor bijna alles.
-
Mango Barbecuesaus
Getty Images
Het tomatenelement van deze saus komt van in blokjes gesneden, verse tomaten. Dan wordt het gezoet met mango. De diepte komt van poblano-pepers en het wordt allemaal samen gekookt met kruiden en ui. Deze barbecuesaus heeft een geweldige smaak die perfect is voor alle soorten vlees, met name kip en varkensvlees.
-
Abrikozen-Habanero Barbecuesaus
Cynthia Zauner / EyeEm / Getty Images
Veel van de beste barbecuesauzen werken op een combinatie van zoet en warmte. Deze geweldige saus neemt abrikozen op tegen habanero-pepers om dit te bereiken. Het klinkt eenvoudig, maar deze barbecuesaus is eigenlijk gelaagd met smaken die hem rijk en fantastisch maken.
-
Pittige Abrikozenbarbecuesaus
Nicholas McComber / Getty Images
Verse abrikozen en tomaten met een vleugje mosterdwarmte maken deze saus perfect voor alles, en ik bedoel alles. Deze barbecuesaus is zelfs een goede slasaus. Probeer het. Eerlijk gezegd, je zult niet teleurgesteld worden.
-
Perzik Barbecue Saus
Ingeblikte perziken en ahornsiroop geven deze barbecuesaus een rijke zoetheid die perfect is op varkensvlees en kip, of praktisch alles. Ik gebruik dit op hamburgers in plaats van ketchup omdat het zo goed is in het verbeteren van smaken.
-
Pruim Barbecue Saus
Dit is een snelle en gemakkelijke manier om een ongelooflijke saus te maken. De verse pruimen hebben al het zoete en de vleugje kaneel geeft deze barbecuesaus veel diepte.
-
Aardbeien Habanero Barbecuesaus
Aardbeienjam en habanero hete saus maken deze barbecuesaus perfect voor mensen die op zoek zijn naar zoet en warmte. Deze saus heeft wat tijd nodig in een laag sudderen om de smaken bij elkaar te krijgen, maar dit is een snelle en eenvoudige saus om te maken. Bereid het een dag van tevoren voor en de warmte wordt perfect verdeeld.
-
Black Cherry Barbecuesaus
Als kind was mijn favoriete frisdrank zwarte kers. Deze barbecuesaus neemt die frisdrank en mengt het met verse kersen, rode wijn en een vleugje kaneel. Deze saus is perfect voor rundvlees, varkensvlees of, nou ja, alles.
