Karin Dreyer / Getty Images
Als je niet zeker weet hoe je met wonton-wikkels moet koken, zullen deze recepten je verlichten. Nadat je de wikkels hebt gevuld en gevouwen, kun je ze aan soepen toevoegen, frituren of zelfs bakken.
Deze lijst bevat een aantal recepten die wonton-wikkels als ingrediënt bevatten - van het rangoon-voorgerecht van krab tot knapperige gefrituurde wontons. Er zijn ook gebakken kipwontons en klassieke Kantonese wontonsoep. Lees ook een eenvoudig recept dat laat zien hoe je thuis je eigen wonton-wrappers maakt, zodat je ze niet in de supermarkt hoeft te kopen.
-
Wonton soep
Julie Toy / Photodisc / Getty Images
In het Chinese dialect van het Kantonees betekent de naam "wonton" het inslikken van een wolk. Dat komt omdat de wonton, een kleine knoedel, in soepen lijkt alsof hij zweeft net zoals wolken in de lucht. Maar dat is waar de gelijkenis eindigt. Wonton-knoedels vullen veel meer aan dan waterdamp. Ze staan bekend om hun hartige smaak en zijn meestal gemaakt van gehakt varkensvlees en zijn bekend in wontonsoep. Laat je niet misleiden door hun kleine formaat en denk dat ze geen stevig voedsel zijn.
-
Krab Rangoon
Nick Tzolov / Getty Images
Probeer deze zelfgemaakte versie van krab rangoon, het klassieke krabvlees en roomkaasvoorgerecht uitgevonden door chef-koks bij Trader Vics. Dit wordt ook een krabwolk genoemd en wordt ook in de Thaise keuken geserveerd.
Omdat het gefrituurd en gemaakt is met kaas, is het zeker niet de gezondste manier om van een wonton te genieten, maar je kunt deze decadente traktatie niet ontkennen als je op zoek bent naar troostmaaltijden. Serveer dit gerecht als je een hit wilt worden op feestjes. Het beste deel is dat de dipsaus op veel verschillende manieren kan worden gebruikt. Je kunt deze serveren met eendsaus, een pittige zoetzure saus, een mosterdsaus of een pittige chilisaus.
-
Fried Wonton
Creëer constant boeiende inhoud / Getty-afbeeldingen
Chinese groenten voegen smaak toe aan dit eenvoudig gebakken wonton-recept voor wonton-wikkeltjes gevuld met gemalen varkensvlees en kruiden, die vervolgens worden gefrituurd. Het beste van gefrituurde wontons is dat je praktisch alles in de verpakking kunt doen - traditionele Aziatische smaken of zelfs Spaanse of Italiaanse smaken of ingrediënten voor een eclectische wending.
-
Gebakken Kip Wonton
James Baigrie / Getty Images
Als je op dieet bent of levensstijlwijzigingen aanbrengt vanwege gezondheidsproblemen, is het waarschijnlijk dat gefrituurde wontons niets voor jou zijn. Dus, probeer in plaats daarvan gebakken kipwontons.
Door het voedsel te bakken in plaats van te frituren, vermindert het niet alleen het vet en de calorieën, maar verzegelt het ook de smaken van dit gezonde voorgerecht gemaakt met magere pindakaas, currypasta en limoensap.
-
Siu Mai (Shumai) Dumplings
kcline / Getty Images
Siu Mai (Shumai) knoedels worden gevuld met garnalen (of ander vlees) en gestoomd. Net als gebakken wontons, zijn ze een gezonder alternatief voor de gefrituurde verscheidenheid aan wontons. Om dit gerecht te maken, kun je gyoza-wikkels of gewone wonton-wikkels gebruiken die in cirkels zijn gesneden.
-
Vegetarische Potstickers
LauriPatterson / Getty Images
Hoewel potstickers traditioneel worden gemaakt met een heet waterdeeg, vormen wonton-in cirkels gesneden cirkels een handig alternatief. Als je meer groenten probeert te eten, maar niet van de smaak van de meeste groenten houdt, zijn deze vegetarische potstickers een geweldige manier om de voordelen van groenten in een heerlijk pakket te krijgen.
-
Zelfgemaakte Wonton Wrapper
Kris Timken
Probeer dit eenvoudige zelfgemaakte wonton-recept om thuis te maken. Door dit voorgerecht in je eigen keuken te maken, kun je het natrium en de conserveermiddelen in de massaproductie verminderen.
