Riou / Stockbyte / Getty Images
- Totaal: 70 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 60 minuten
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
Deze supergemakkelijke rabarber dump cake is gemaakt met lagen ingrediënten, waaronder verse in blokjes gesneden rabarber, gelatine met aardbeiensmaak en een cakemix. Het is een geweldige manier om die lente- en zomerrabarber te gebruiken.
Vervang gerust een kopje of twee van de rabarber door gesneden verse aardbeien of hele bevroren aardbeien. Bedek de warme cake met ijs of gezoete slagroom.
ingrediënten
- 5 kopjes in blokjes gesneden verse rabarber (in stukjes van 1 tot 1 1/2 inch gesneden)
- 1 kopje kristalsuiker
- 1 (3-ounce) pakket met aardbeiensmaakgelatine (suikervrij werkt prima)
- 1 (18 ounce) witte cakemix (2-laags formaat)
- 1 1/4 kopjes water
- 1/2 kopje gesmolten margarine of boter
Stappen om het te maken
- Vervang de witte cakemix door een gele of botercakemix. Voeg 1 kopje gesneden verse aardbeien en 4 kopjes rabarber toe.
Verzamel de ingrediënten.
Vet een ovenschaal van 9 bij 13 bij 2 inch in. Verwarm de oven voor op 350 F.
Doe de in blokjes gesneden rabarber in de ovenschaal.
Bedek de kristalsuiker en strooi de gelatine over de suiker.
Strooi het droge cakemengsel over de gelatinelaag en giet het water over de cakemixlaag.
Besprenkel de gesmolten boter over alles. Roer of meng de ingrediënten niet.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 50 tot 60 minuten.
Serveer de cake warm met gezoete slagroom, ijs of bevroren (ontdooide) slagroom.
Genieten!
Receptvariaties
Recept Tags:
- fruitcake
- toetje
- zuidelijk
- zomer
