StockFood / Creative RF / Getty Images
- Totaal: 25 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Opbrengst: voor 4 personen
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 412 | calorieën |
| 26g | Dik |
| 15g | Koolhydraten |
| 30g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: voor 4 personen | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 412 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 26 g | 33% |
| Verzadigd vet 4 g | 21% |
| Cholesterol 78 mg | 26% |
| Natrium 662 mg | 29% |
| Totaal koolhydraten 15 g | 5% |
| Dieetvezels 1 g | 3% |
| Eiwit 30g | |
| Calcium 104 mg | 8% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit snelle en gemakkelijke recept voor zalmpakketten is niet alleen een briesje om te bereiden, maar is ook erg smaakvol. De combinatie van citrus, kruiden en yoghurt maakt dit gerecht een heerlijke traktatie. Je kunt het serveren met alles, van gegrilde groenten en noedels tot gewone rijst.
ingrediënten
- 1 pond / 450 g zalmfilets (4 stuks)
- 1/4 kop / 60 ml sinaasappelsap
- 1/4 kop / 60 ml olijfolie
- 1/4 kop / 60 ml yoghurt
- 2 teentjes knoflook (gehakt)
- 1 eetlepel / 15 ml peterselie (gehakt)
- 2 theelepels / 10 ml witte wijnazijn
- 1 theelepel / 5 ml suiker
- 1 theelepel / 5 ml zeezout
- 1/2 theelepel / 2, 5 ml zwarte peper
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
Leg filets in 4 grote stukken aluminiumfolie (pakketten). Zorg ervoor dat alle botten uit de filet zijn.
Combineer de resterende ingrediënten in een kom.
Bedek elke filet met ongeveer 2-3 eetlepels saus. Vouw de randen van de pakketten om ze te beveiligen.
Leg de pakjes op de grill en laat ze 15 minuten koken.
Haal van het vuur en snijd de pakketten open om stoom vrij te geven voordat je ze serveert.
Recept Tags:
- oranje
- voorgerecht
- Amerikaans
- cookout
