De spar
- Totaal: 25 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
Dit is het taco-recept dat in de jaren 1970 werd uitgevonden door een Scandinavische moeder. Het is snel, gemakkelijk, goedkoop en lekker. Let op: deze taco's zijn erg mild. Als je je taco's pittig vindt, voeg dan een jalapeno of twee toe en gebruik hete salsa.
Deze taco's zijn gemaakt van een rundvleesmengsel met salsa en gebakken bonen en chilipoeder. Vul knapperige tacoschelpen met kaas, sla en zure room. Je zou natuurlijk andere ingrediënten aan dit recept kunnen toevoegen. Probeer wat guacamole of gehakte avocado en zelfgemaakte taco saus. Sommige ingemaakte jalapeno-paprika's zijn een leuke toevoeging als je van een pittige kick in je taco's houdt.
Serveer deze taco's met wat koude pop en bier, en misschien wat vers fruit.
ingrediënten
- 1 pond gemalen rundvlees
- 1 ui (gehakt)
- 2 teentjes knoflook (gehakt)
- 1 (15 ounce) kan bonen opnieuw worden gebakken
- 1 (16 ounce) pot dikke salsa
- 1 tot 2 eetlepels chilipoeder
- 8 tot 10 tacoschelpen
- 1 1/2 kopjes Cheddarkaas (versnipperd)
- 1 kop sla (geraspt)
- 1/2 kopje zure room
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Verwarm de oven voor op 400 F.
Kook het gehakt met de ui en knoflook in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het rundvlees bruin is en roer om het vlees te breken. Giet goed af.
De spar
Voeg de bonen, de helft van de salsa en het chilipoeder naar smaak toe aan het rundvleesmengsel. Laat sudderen op middelhoog vuur, af en toe roeren. Bereid ondertussen de resterende ingrediënten.
De spar
Als het rundvleesmengsel heet is, leg je de tacoschelpen op een bakplaat en bak je ze 5 tot 6 minuten, of volgens de aanwijzingen op de verpakking, tot ze knapperig zijn.
De spar
Om de taco's samen te stellen, leg je het gehaktmengsel op de bodem en bedek je vervolgens met kaas, sla, meer salsa en zure room.
De spar
Serveer onmiddellijk en geniet ervan!
Receptvariaties
Dus nu je het standaard basisreceptenrecept onder je riem hebt, waarom probeer je je taco's dan niet op met wat leuke toppings? Hieronder staan enkele heerlijke suggesties:
- Verwissel traditionele salsa voor ananassalsa, pico de gallo of een verfrissende perziksalsa. Voeg toe aan een schepje van onze eenvoudige guacamole voor een heerlijke en voedzame smaak. Als je op zoek bent naar een toegevoegde smaak aan je taco's, probeer ze dan met wat hete saus. Frank's Red Hot, Cholula en Tapatío zijn een aantal geweldige kant-en-klare opties voor taco's. Maar als je op zoek bent naar iets dat meer zelfgemaakt is, probeer dan dit Mexicaanse hete sausrecept. Yum! Voor een iets stevigere maaltijd met een aardse smaak, probeer dan gesauteerde, in blokjes gesneden portobellos toe te voegen. Als je vegetariërs serveert, kun je het gehakt vervangen door de portobellos en een geweldige vegetarische optie klaar hebben voor je gasten.
Recept Tags:
- Cheddar
- taco's met rundergehakt
- avondeten
- Tex Mex
