De spar
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 5 minuten
- Opbrengst: 1 dozijn (12 porties)
Dit bijzondere zoete Sangria-recept is perfect voor grote zomerfeesten, herfstbijeenkomsten en vakantiefeesten. Altijd een favoriet, je kunt overwegen om het recept te verdubbelen.
Met drie vormen van pittige citrus, gegarneerd met meer rode bessen en in blokjes gesneden ananas, trouwen de fruitcomponenten goed en marineren om een briljante achtergrond te vormen voor de fruit-forward wijnen voorgesteld in dit specifieke sangria-receptprofiel.
ingrediënten
- 1 fles rode wijn (Cabernet Sauvignon, Merlot, Rioja, Zinfandel, Shiraz)
- 1 citroen (in partjes gesneden)
- 1 sinaasappel (in partjes gesneden)
- 1 limoen (in partjes gesneden)
- 2 eetlepels. suiker
- Splash van sinaasappelsap of limonade
- Optioneel: 2 shots gin (of triple sec)
- 1 kopje frambozen (of aardbeien, ontdooid of bevroren)
- 1 klein blikje in blokjes gesneden ananas (met sap)
- 4 kopjes gemberbier
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Giet wijn in een grote kan en pers de sappartjes uit de citroen, sinaasappel en limoen in de wijn.
De spar
Gooi de partjes fruit (zonder zaden weglaten) en ananas en voeg dan suiker, sinaasappelsap en gin toe. Koel 's nachts.
De spar
Voeg ginger ale, bessen en ijs toe vlak voor het opdienen.
De spar
Als je meteen wilt serveren, gebruik dan gekoelde rode wijn en serveer over veel ijs. Vergeet echter niet dat de beste Sangrias ongeveer 24 uur in de koelkast worden gekoeld, waardoor de smaken echt in elkaar marineren.
Tips
- Je kunt het fruit eenvoudig verdubbelen en citrusthema's mixen en matchen of in plaats daarvan streepjes van je favoriete fruit op basis van bessen toevoegen. Er is voldoende speelruimte voor het recept. Draai de suiker naar boven of beneden op basis van persoonlijke voorkeur of dieetbeperkingen. Houd er rekening mee dat hoe langer de Sangria-vruchten en wijn moeten marineren, hoe beter de uiteindelijke drank. Schiet minimaal 2 tot 3 uur en maximaal 24 uur voor het opdienen.
Wijnopties
De beste rode wijnen voor deze sangria met feestthema zijn die met hun eigen rode en zwarte fruitthema's. Geef ook niet meer dan $ 10 uit aan wijn voor Sangria, want je gaat voor het sap en niet voor de gelaagde complexiteit die wordt gevonden in duurdere wijnvondsten.
- Cabernet Sauvignon - zoek naar wijnen uit Californië, Washington, Chili of Australië. Merlot - verkenner Washington en Californië. Rioja - de belangrijkste rode wijnstreek van Spanje gebouwd op de achterkant van de heerlijke Tempranillo-druif. Zinfandel - niet het roze spul, we gaan voor de dichte rode wijn, vaak met peperachtige ondertoon. Zoek naar Lodi Zinfandel om fruit bij warm weer te pakken. Shiraz - Australische Shiraz, een solide basis voor deze feestmix met rijp rood fruit en gemoedelijke prijspunten.
Recept Tags:
- stempel
- sangria
- Amerikaans
- cookout
