De Spruce / Cara Cormack
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 4 kopjes
Deze basismarinade is het perfecte alternatief voor de traditionele pekel van uw kalkoen omdat het de smaak van de vogel niet overmeestert. In plaats daarvan biedt het een beschermende laag voor de grill, terwijl het toch een paar subtiele smaken toevoegt, met kruiden zoals gedroogde oregano, zout, zwarte peper, Worcestershire en witte azijn. Dit recept maakt voldoende marinade voor een 12 tot 16 pond kalkoen.
ingrediënten
- 1 1/2 kopjes / 360 ml lichte bakolie
- 1/2 kop / 120 ml water
- 1/2 kop / 120 ml citroensap
- 1/2 kop / 120 ml witte azijn
- 1/2 kop / 120 ml Worcestershire-saus
- 1/4 kop / 60 ml balsamicoazijn
- 1 eetlepel / 15 ml gedroogde oregano
- 1 eetlepel / 15 ml zout
- 1 eetlepel / 15 ml zwarte peper
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De Spruce / Cara Cormack
Combineer alles en meng goed.
De Spruce / Cara Cormack
Koel bewaren totdat u het nodig hebt en mengen voordat u het aan gevogelte toevoegt.
De Spruce / Cara Cormack
Recept Tags:
- kalkoen
- voorgerecht
- Amerikaans
- dankzegging
