Gemarineerde citrusvarkenskoteletten recept

grandriver / E + / Getty Images

• Totaal: 4 uur 8 minuten
• Voorbereiding: 4 uur
• Bereiding: 8 minuten
• Opbrengst: 8 varkenskarbonades (4 porties)

beoordelingen Voeg een reactie toe

Voedingsrichtlijnen (per portie)
225	calorieën
13g	Dik
15g	Koolhydraten
14g	Eiwit

Zie volledige voedingsrichtlijnen Verberg volledige voedingsrichtlijnen ×

Voedingsfeiten
Porties: 8 varkenskarbonades (4 porties)
Hoeveelheid per portie
calorieën	225
% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 13 g	17%
Verzadigd vet 3 g	15%
Cholesterol 33 mg	11%
Natrium 335 mg	15%
Totaal koolhydraten 15 g	5%
Dieetvezel 2g	8%
Eiwit 14g
Calcium 123 mg	9%
* De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

(Voedingswaarde-informatie wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd.)

Deze karbonades worden gemarineerd in een smaakvolle marinade van citrus-kruiden. Zorg ervoor dat u ze snel en heet grilt. Als je dikkere varkenskarbonades hebt, grill ze dan net zo heet, maar voor een langere tijd dan dunnere varkenskoteletten.

ingrediënten

• 8 1/2 cm dikke varkenskoteletten
• 1/2 kop / 120 ml verse peterselie (gehakt)
• 2 teentjes knoflook (gehakt)
• 2 eetlepels / 30 ml olijfolie
• 1 eetlepel / 15 ml verse rozemarijn (gehakt)
• 1 eetlepel / 15 ml geraspte sinaasappelschil
• 1 eetlepel / 15 ml geraspte citroenschil
• 1 theelepel / 5 ml suiker
• 1/2 theelepel / 2, 5 ml droge oregano
• 1/2 theelepel / 2, 5 ml zwarte peper
• 1/2 theelepel / 2, 5 ml zout

Stappen om het te maken

Meng peterselie, knoflook, olie, rozemarijn, sinaasappel- en citroenschil, suiker, oregano, zout en peper.

Verspreid het mengsel over elke hak, dek af en laat 4 tot 24 uur in de koelkast staan.

Verwarm de grill zo heet als mogelijk is.

Verwijder met behulp van een tafelmes of een lepel zoveel mogelijk marinade van de karbonades en gril 2 tot 3 minuten aan elke kant.

Zodra karbonades een interne temperatuur tussen 145 tot 150 F hebben bereikt, haal je van het vuur en laat je een paar minuten rusten.

Serveer met je favoriete kanten.

Recept Tags:

• Varkensvlees
• voorgerecht
• Amerikaans
• cookout

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Natuurlijk is dit voldoende. Ik ben een fan - zou aanbevelen. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!