Memphis-ribwrijf met paprika en cayennepeperrecept

Diana Rattray

• Totaal: 2 uur 5 minuten
• Voorbereiding: 5 minuten
• Bereiding: 2 uur
• Opbrengst: 1 1/4 kopjes

community badge 11 beoordelingen Voeg een reactie toe

Dit mengsel maakt een uitstekende wrijven voor ribben, of gebruik het op gegrilde landelijke stijl ribben of karbonades.

ingrediënten

• 2 eetlepels knoflookpoeder
• 2 eetlepels uienpoeder
• 2 eetlepels zwarte peper
• 1 eetlepels zout
• 2 eetlepels chilipoeder
• 2 eetlepels komijnpoeder
• 2 eetlepels bruine suiker
• 3 tot 4 eetlepels paprika

Stappen om het te maken

Verzamel de ingrediënten.

Combineer alle ingrediënten in een kom.

Wrijf kruiden met 1 tot 2 eetlepels per plak ribben (hoe meer je gebruikt, hoe pittiger ze zullen zijn).

Zet op een grill in een enkele laag weg van de directe warmtebron. Kook langzaam gedurende 1 1/2 tot 2 uur op laag vuur.

Wikkel de ribben na het koken in folie en laat ze 30 minuten rusten. (Dit zorgt voor zeer zachte ribben.)

Genieten!

Recept Tags:

• saus
• voorgerecht
• zuidelijk
• cookout

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Natuurlijk is dit voldoende. Ik ben een fan - zou aanbevelen. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!