Gebakken Kip Met Schimmelkaas. Jennifer Meier
- Totaal: 55 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 45 minuten
- Opbrengst: 2 kipfilets (2 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 1080 | calorieën |
| 84g | Dik |
| 10g | Koolhydraten |
| 69g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 2 kipfilets (2 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 1080 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 84 g | 108% |
| Verzadigd vet 44 g | 220% |
| Cholesterol 317 mg | 106% |
| Natrium 1383 mg | 60% |
| Totaal koolhydraten 10 g | 4% |
| Dieetvezel 0g | 0% |
| Eiwit 69g | |
| Calcium 571 mg | 44% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Hier is een eenvoudig recept voor rijk en romige gebakken blauwe kaaskip die je elke avond van de week samen kunt gooien. De smaak van de blauwe kaas komt echt tot uiting en creëert een gedurfde en decadente saus die je met een lepel wilt eten.
Je hebt meer dan genoeg blauwe kaassaus om de kip te bedekken, dus zorg ervoor dat je een kant serveert die ook goed bij de saus past, zoals aardappelen of gestoomde broccoli. Deze warme saus is ook een geweldige blauwe kaasdip voor crackers of brood.
Het soort blauwe kaas dat je kiest voor deze saus is aan jou. Hoewel de kwaliteit van de blauwe kaas de uiteindelijke smaak van het gerecht beïnvloedt, hoeft u niet de duurste blauwe kaas in de winkel te kopen om deze specifieke blauwe kaassaus goed te laten uitkomen.
ingrediënten
- 2 (6 ounce) zonder botten (kipfilets zonder vel)
- 1 kop verkruimelde blauwe kaas (ongeveer 1/3 pond)
- 8 gram roomkaas
- 1/4 kopje volle melk (of half en half)
- 1/2 theelepel Worcestershire-saus
- 1/4 theelepel zwarte peper
- Zout (optioneel)
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 375 F.
Meng blauwe kaas, roomkaas, melk, Worcestershire-saus en zwarte peper in een keukenmachine tot een glad mengsel. Voeg een beetje zout toe indien nodig, maar wees voorzichtig, want blauwe kaas is vrij zout zonder toegevoegde kruiden.
Plaats kipfilets in een 8-inch vierkante (of iets kleinere) ovenschaal. Giet blauwe kaassaus erover en strijk het gelijkmatig in de pan over en rond de kip.
Bak 35 minuten onbedekt en verlaag dan de oventemperatuur tot 325 ° F en kook nog 10 minuten. De saus moet rond de randen borrelen en bruin zijn.
Haal uit de oven. Laat 5 tot 10 minuten zitten voor het opdienen.
Snijd de kipfilets en de lepelsaus er bovenop en rond de kip op een bord voor de mooiste presentatie. Garneer met bieslook of groene uien. Als je meer blauwe kaas hebt, verkruimel deze dan bovenop het gerecht.
Recept Tags:
- kip main
- blauwe kaas kip
- avondeten
- Amerikaans
