Derek Cooper Photography Inc / Getty Images
- Totaal: 60 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 50 minuten
- Opbrengst: 1 vleespastei (4 porties)
Dit vleestaartrecept is een goede manier om overgebleven rosbief, runderborst, runderstoofvlees, stoofvlees of taco te gebruiken. Heb je geen restjes? Je kunt deze taart maken met voorgekookte gekoelde rundvleespunten of bevroren rundvlees of varkensvlees.
ingrediënten
- 1 gekoelde taartbodem
- 1 eetlepel. koolzaadolie
- 1/2 kopje in blokjes gesneden ui
- 1 1/2 kopjes bevroren hash bruine aardappelen
- 3/4 kop bevroren erwten en wortelen (gelijkmatig gemengd)
- 2 eetlepels Worcestershire-saus
- 2 eetlepels ketchup
- 1 kop resterend gekookt rosbief, borst, stoofvlees of taco van rundvlees
- Kosjer zout en versgemalen zwarte peper (naar smaak)
- 3 plakjes Amerikaanse of cheddarkaas
Stappen om het te maken
Haal de taartbodem uit de koelkast om te ontdooien terwijl u de vulling klaarmaakt. Verwarm de oven voor op 350 F.
Verhit de olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg uien toe. Bak 3 tot 4 minuten tot het zacht is. Voeg bevroren hash browns toe. Kook al roerend 5 tot 6 minuten tot het zacht is, maar niet bruin is. Voeg bevroren erwten en wortels, Worcestershire-saus, ketchup en rundvlees toe. Bak 2 tot 3 minuten tot de groenten zijn ontdooid. Breng op smaak met zout en peper.
Rol de taartbodem uit op een bakplaat. Stapel de vulling op de taartbodem en laat een rand van 1 inch helemaal rond. Plat vullen met een spatel. De vulling van het vlees zal ongeveer 1 1/2 inch hoog zijn.
Vouw de rand van de taartbodem over de vulling van de vleespastei, indien gewenst krimpend. De vleespastei ziet eruit als een rustieke taart.
Bak 30 tot 40 minuten totdat de taartbodem bruin begint te worden. Bedek de taart met kaas. Bak nog 5 minuten tot de kaas smelt en de korst goudbruin is.
Recept Tags:
- Cheddar
- avondeten
- Brits
- terug naar school
