De spar
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 30 minuten
- Bereiding: 5 minuten
- Opbrengst: 2 kopjes of 32 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 21 | calorieën |
| 0g | Dik |
| 6g | Koolhydraten |
| 0g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 2 kopjes of 32 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 21 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0 g | 0% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 0 mg | 0% |
| Totaal Koolhydraten 6g | 2% |
| Dieetvezel 0g | 1% |
| Eiwit 0g | |
| Calcium 4 mg | 0% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Lime cordial, gebruikt in veel alcoholische dranken, is een alcoholvrij alternatief voor limoensap. Het is zoeter en lijkt erg op een limoen eenvoudige siroop, maar er zijn een paar extra ingrediënten.
Dit limoenhartige recept komt dichter in de buurt van de populaire Rose's Lime Cordial, die essentieel is voor een Gimlet-cocktail. Het is net zo eenvoudig als het maken van uw eigen eenvoudige siroop.
ingrediënten
- 3/4 kop suiker
- 3/4 theelepel citroenzuur
- 1/2 theelepel wijnsteenzuur
- 1 1/2 kopjes water
- 2/3 kop vers geperst limoensap (ongeveer 5 grote limoenen)
- Schil van 3 limoenen in stukjes gesneden
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Roer zuren en suiker samen.
De spar
Breng water apart aan de kook en voeg het suikermengsel toe.
De spar
Roer constant totdat de suiker volledig is opgelost.
De spar
Zet het vuur uit en voeg limoensap en schil en roer goed.
Zet het vuur weer aan en laat het 1 tot 2 minuten sudderen.
De spar
Plaats het mengsel in een goed afgesloten container en laat het een nacht in de koelkast staan.
De spar
Zeef de limoenschil en giet het in een lege, schone fles met een goed passend deksel.
De spar
Plaats terug in de koelkast en laat nog een dag zitten voor gebruik.
De spar
Koel bewaren.
De spar
Genieten!
Tips
- Vergeet niet om je limoenen op kamertemperatuur te laten komen voordat je gaat persen! Je krijgt meer sap van elk fruit als je de regels volgt: verwarm het, rol het, snijd het.Je kunt citroenzuur vinden in veel supermarkten en wijnsteenzuur online, thuis brouwerijen en wijnleveranciers of natuurvoedingswinkels. Voorbij de fretboor kunt u deze limoenkruid in veel drankjes gebruiken, waaronder een die ook een "limoenhartje" wordt genoemd. Dit is een leuke en verfrissende zelfgemaakte frisdrank: giet gewoon ongeveer 200 ml hartig in een glas gevuld met ijs, bedek met soda of gemberbier, en roer.. Het lijkt erg op een chelada en een verfrissend alternatief voor het toevoegen van een limoenpartje aan je favoriete Mexicaanse bier.
Zelfgemaakt limoensirooprecept
Als alternatief voor het limoenhartige recept kunt u de zuren overslaan en een snelle limoensiroop maken binnen een uur. Het heeft dezelfde geweldige smaak en alles wat je nodig hebt is suiker, water en limoensap. Gemakkelijk!
De zuren worden gebruikt als conserveermiddelen en smaakversterkers, zodat u niet veel mist. Ik zou echter nog steeds aanraden om citroenzuur toe te voegen, omdat dit het ingrediënt is dat de smaak echt doet opvallen (je zult het in bijna elke frisdrank zien worden gebruikt).
Ingrediënten: 1 1/2 kopjes water, 1 kop suiker, 1/2 kop vers geperst limoensap
Bereiding: Breng het water aan de kook in een steelpan. Voeg suiker en sap toe. Roer tot de suiker volledig is opgelost. Zet het vuur lager, dek af en laat ongeveer 15 minuten sudderen. Haal van het vuur en laat afkoelen. Fles in een container met een goed afsluitend deksel en in de koelkast bewaren.
Recept Tags:
- limoen drankje
- mocktail
- zelfgemaakt hartelijk
- Amerikaans
